西洋参性凉,味甘、微苦。作为一味凉药,它对于身体有热症,比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力的人比较适合,能益肺阴,清虚火,生津止渴。
相反,平时脾胃虚寒,口水较多、身体浮肿、畏寒怕冷、腹部遇寒则痛、经常腹泻的人就不应该服用西洋参。
西洋参的功效:
1、西洋参可以增强心肺功能,同时还有安神的作用。
2、西洋参可以调节血压,高血压是很多人的心病,平时可以喝一些西洋参泡水哦,同时西洋参可以抑制动脉硬化并促进红血球生长,增加血色素的份量。
3、西洋参可以调节胰岛之分泌,因此对糖尿病有功效。
4、西洋参有调节副肾上腺素之分泌和促进身体新陈代谢的作用。
5、西洋参可以强身健体,对运动员有很好的作用。
6、西洋参可以抑制癌细胞生长, 增加免疫功能。
西洋参的吃法:
1、准备西洋参片或参须3g,加适量沸水,加盖闷约5 分钟,即可饮用,并可反复冲饮至无参味。
2、拿出西洋参片或参须3g,菊花0.5g,沸水冲饮。具有滋阴生津,清热明目之功效。
3、西洋参片或段或参须3g,麦冬1g,加水煮沸后用文火煮约1 小时,饮汁。可增强西洋参之滋阴生津润肺功效。
4、将西洋参切片或切段或参须10 克,放入沙锅炖,待水沸后将蜜枣放人,用中火炖约1 小时,即可。喜冷饮者可将之放入冰箱作冷饮用。此方能平肝火,清肠热,老少皆宜。
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