中年人胆固醇高应该怎么吃 含胆固醇高的食物有哪些

中年人胆固醇高应该怎么吃  含胆固醇高的食物有哪些

由于现在生活的节奏越来越快，大多数中年人其实都处在亚健康状态，再加上一些身体机能越来越差的老年人，胆固醇高也成为了一种普遍的现象。

　　胆固醇高的人在饮食方面就一定要小心谨慎，小编为大家梳理一下禁忌。

　　动物的脑子

　　按食物重量100克计算，猪脑的胆固醇含量为2571毫克，羊脑为2004毫克，牛脑是2447毫克，因此，如果吃动物脑的话，以每年不超过一二次为宜。

　　动物内脏。

　　包括猪、牛、羊、鸡等动物的肾、肝、肺、肠，大致含量是每100克内脏含200—400毫克胆固醇。所以，动物内脏应尽量少吃，以每月不超过2次为宜。

　　动物内脏、蛋黄

　　蛋黄。

　　1个鸡蛋含胆固醇292.5毫克，主要集中在蛋黄内。所以，中国营养学会发布的《中国居民膳食指南》建议普通成年人每天吃0.5—1个鸡蛋。血脂异常患者每周不要超过2—3个鸡蛋。

　　鱿鱼、贝壳类。

　　每100克鱿鱼含胆固醇268毫克，因此吃鱿鱼的话每周不要超过两次。

　　对于血脂中的总胆固醇高了，提示高脂血症，需要及时行降脂的药物治疗为佳，同时要配合加强饮食的调理才行，而阿胶是不含有脂类物质的，这个可以服用，不影响血脂的。阿胶是含97%的胶原蛋白质。蛋白吃多了，会转化成能量储存。不吃多了就好，20g每天就跢了。

　有些事物听上去是减肥消脂的食物，实际则不是，想知道你一直为什么瘦不下来吗?那就看看是不是被这些食物给欺骗了。

　　酸奶

　　营养学家普遍认为酸奶的热量较牛奶高些，一般来说，100克的牛奶含的热量是57千卡，而无糖全脂酸奶每100克含热量62千卡，含糖脱脂酸奶每100克含热量约72千卡。 热量增高的主要原因就是酸奶的加工过程中加入了不少糖。

　　建议：对于那些舍不得酸奶美味又怕胖的女性，推荐选择标有脱脂和低热量字样的酸奶，虽然味道显的不是那么浓郁醇厚，可热量比牛奶还稍低一些。如果不怕麻烦，也可以自己动手做酸奶哦。

　　瓶装绿茶

　　绿茶一直被奉为健康饮品、减肥良方。但不久前香港消费者委员会测试发现，市面上部分瓶装绿茶饮料所含的热量竟然比可乐更高。营养师说瓶装绿茶有500毫升，因此就算里面含有46克糖，也能冲淡甜味，使人在毫不知情的情况下，摄入过多糖分：“它里面的浓度不高，很多人入口感觉不太甜便以为糖分不高。”但这种绿茶热量约有184千卡，若饮用者在摄取人体足够的热量后，仍每日饮用一瓶，一年后可增重4-9公斤。“一瓶绿茶已占人体每日摄取热量的约1/10，而且一般人吃饭时会再喝其他饮料，这很容易增肥。”

　　建议：口渴时还是应该多喝清水或用茶包冲茶代替。