菠菜的营养价值 菠菜不能和什么一起吃
【菠菜的营养价值】还记得那个一吃菠菜就长力气的水手吗?实际上菠菜有促进生长发育的作用,所以这个情节也不是完全没有道理的。
菠菜深受人们的喜爱,冬季吃火锅也是必备菜。菠菜味鲜色美,含有丰富的维生素和矿物质,食用菠菜可以"通血脉,开胸膈,下气调中,止咳润燥的功效。
营养成分
每100克含水分91.8克,蛋白质2.4克,脂肪0.5克,碳水化合物3.1克,粗纤维0.7克,灰分1.5克,胡萝卜素3.87毫克,维生素B10.04毫克,维生素B20.13毫克,尼克酸0.6毫克,维生素C39毫克,钙72毫克,磷53毫克,铁1.8毫克,钾502毫克,钠98.6毫克,镁34.3毫克,氯200毫克。
营养价值
1、通肠导便、防治痔疮:菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用;
2、促进生长发育、增强抗病能力:菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育;
3、保障营养、增进健康:菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用;
4、促进人体新陈代谢:菠菜中所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险;
5、清洁皮肤、抗衰老:菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。
食用功效
菠菜味甘、性凉,入大肠、胃经;具有补血止血,利五脏,通肠胃,调中气,活血脉,止渴润肠,敛阴润燥,滋阴平肝,助消化的功效;主治高血压、头痛、目眩、风火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打损伤、衄血、便血、坏血病、大便涩滞等症。
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、而β胡萝卜素能防治夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素,具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助于防止大脑的老化,防止老年痴呆症。哈佛大学的一项研究还发现,每周食用2~4次菠菜的中老年人,因摄入了胡萝卜素(即维生素A原,因为动物体内的称为维生素A而植物中的称为维生素A原),可降低患视网膜退化的危险,从而保护视力。是一年四季的食材,但是菠菜不能和什么一起吃呢?我来给你介绍一下。
尿路感染如何鉴别 尿路感染怎样治疗。治疗UTI要依据某些重要的临
精囊炎早期有什么症状 患有精囊炎该怎么办。 精囊炎该怎么办?精
青少年体重会影响生育能力吗 青少年生育能力与体重息息相关。众
附睾炎的危害有哪些 附睾炎可能引起的严重后果。导致男性出现早
男性寿命与刮胡子有关吗 刮胡子的最佳时间,说到皮肤的保养与护理,
男人夏天喝酒有哪些好处 喝酒的禁忌有哪些。意大利研究发现,适量
胎儿畸形、弱智跟染色体携带的信息发生了变异有关。正常人的体细
男人减肥最快最有效 男生最有效的减肥方法.微波炉食品 如果你不
女人吃逍遥丸的好处 消遥丸吃多久才有效果:需要服用2--3个月调节
赶黄草不适宜人群 赶黄草的副作用有哪些,赶黄草是一种地道的中药
逍遥丸能祛斑吗 消遥丸吃多久才有效果,中医认为黄褐斑是由于肝郁
灵芝泡水的禁忌有哪些 灵芝泡水什么人不能吃,灵芝又称灵芝草、神
百消丹的作用与功效 百消丹治什么,中医认为:内分泌失调导致脏腑功
锁阳价格一斤多少钱 锁阳的禁忌有哪些,哪些人不能吃锁阳?阴虚火旺,
麦味地黄丸什么人能吃 麦味地黄丸的禁忌有哪些, 肾虚,给多少人带
什么人不适合仙鹤草 仙鹤草泡水喝的功效,仙鹤草也是营养成分丰富
逍遥丸的副作用 消遥丸吃多久才有效果,逍遥丸可用于慢性肝炎、肝
什么人不能吃黄精 吃黄精的最佳时间,黄精以根茎入药。具有补气养