对健康有利的水果中苹果的排名可是排第一的,这苹果的功效和作用可见一斑!苹果的营养丰富又全面,很容易被消化吸收非常适合人们食用的!下面和好厨网了解下不同的苹果有哪些不同的功效和作用呢?
红苹果
苹果中含有多酚类,可在水中溶解,因而容易被人体吸收。”苹果酚”具有抗氧化作用,能抑制活性氧发生,可预防因活性氧引起的各种生活习惯病。医学理论认为,红苹果更有益心脏,提高记忆力,保持泌尿系统的健康。
而中医认为,红苹果能降低血脂、软化血管,可保护心脑血管健康,预防高血压,很适合老年人食用。
青苹果
苹果中含有的磷和铁等元素,易被肠壁吸收,有补脑养血、宁神安眠作用。中医认为,青苹果具有养肝解毒的功效,并能对抗抑郁症。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药,较适合年轻族群食用。
而无论中西医理论都一致认为,青苹果还可促进牙齿和骨骼生长,防止牙床出血。
黄苹果
中医认为,黄苹果对保护视力有很好的作用,经常使用电脑的上班族可适当进食。很多国家的医学理论认为,黄苹果可增强人体免疫系统,对预防某些癌症也有好处。
芬兰的研究表明,苹果中所含的黄酮类化合物是降低癌症发病率的有效物质。经常食用苹果的人,肺癌的患病率降低46%,患其他癌症的机率也比一般人少20%。
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