香芋是华南地区盛产的一种食材,虽然长相不好,可是味道独特,做法多样,芋头的营养价值丰富,芋头含有醣类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等,有着多种养生功效,那香芋有着什么样的养生功效呢?下面就和小编一起来看一下吧。
香芋的功效
1、补中益气
芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。
2、防止胃酸过多
芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症。
3、保护牙齿
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
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