猪肚包鸡,又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。是广东省传统的汉族名菜,属于粤菜系。流行于广东的惠州、河源、梅州等粤东一带。广东客家地区酒席必备的餐前用汤,汤里浓中带清,有浓郁的药材味和胡椒香气。 鸡肉是很多人爱吃的,这样的佳肴口感独特,吃的时候对身体营养补充非常不错,那鸡肉吃的时候也不能过多,它的热量较高,所以吃鸡肉的时候,在好吃也是要适量选择,不宜吃的太多,那正宗猪肚鸡的是不错之选,这样佳肴受到很多人喜爱,正宗猪肚鸡的做法如何呢?
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