野菊花做枕头需要蒸吗 野菊花需要蒸多长时间
以野菊花晒干作枕心,称之为菊花枕。菊花枕由来已久,明人李时珍的《本草纲目》中就有“菊花枕”的记载;清朝《清宫二年记》说慈禧太后每年到秋菊傲霜怒放,总要采摘大朵菊花,暴晒后装入枕袋,置头下就寝。
南宋著名诗人陆游素有“收菊作枕”的习惯,他在《剑甫诗稿》中写道:“余年二十时,尚作菊枕诗。采菊缝枕囊,余香满室生。”陆游的《偶复采菊缝枕囊凄然有感》诗亦云:“采得菊花做枕囊,曲屏深幌闷幽香。唤回四十三年梦,灯暗无人说断肠。”晚年时,陆游又写了一首《老态》诗,诗中曰:“头风便菊枕,足痹倚藜床。”自此在养身史上,以“头风便菊枕”名句传世。菊花枕还可治头晕眼花,夜晚催人酣睡,翌晨起床神清目明。故民谚有云:“菊枕常年置头下,老来身轻眼不花。”
古人之所以喜用菊花枕,原因就是它在其清热疏风、益肝明目、抗感染等方面的特性。而最重要的一点就是可以治头痛,我国古代的医学典籍中有不少以药枕医治头颈诸疾的记载。
不仅是中国的医生善用菊花来治疗头痛。天下医理相同,外国人治头痛也用菊花。在欧洲,有人患头痛病,医生就投以菊花泡菜饮之,可慢慢缓解;若是属于慢性头痛,反复发作的,睡菊花枕,以求根治。朝鲜人患头痛病,医生告诫病人,用菊花根煎水服用,其功甚著。
传统药效:菊花为菊科多年生草本植物,是我国传统的常用中药材之一,主要以头状花序供药用。据古籍记载,菊花味甘苦,性微寒;有野菊和家菊之分,其中家菊清肝明目,野菊祛毒散火。中医多用以主治目赤、咽喉肿疼、耳鸣、风热感冒、头疼、高血压、疮疗毒等病症。若长期食用,还有“利血气、轻身、延年”的功效。
医化机理:理化分析表明,野菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素,微量元素等物质,可抗病原体,增强毛细血管抵抗力;其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用,而且在抗氧化,防衰老等方面卓有成效。从营养学角度分析,植物的精华在于花果。菊花花瓣中含有17种氨基酸,其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高。此外,还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素,因而具有一般蔬果无法比拟的作用。现代临床医学也证明,菊花可扩张冠状动脉,增加血流量,降低血压,对冠心病,高血压,动脉硬化、血清胆固醇过高症都有很好的疗效
野菊花小火蒸10分钟后再晒。
菊花能入药治病,久服或饮菊花茶能令人长寿。宋代诗人苏辙:“南阳白菊有奇功,潭上居人多老翁”。菊花可以做成精美的佳肴。“菊花肉”是经过长期摸索制作成的一种菊菜,它由一块块用蔗糖熬浆炮制的白嫩猪肉加工制成,玲珑剔透,有如白玉。、
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