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　　一项发表在美国《环境健康展望》上的研究发现，孕妈妈们多吃水果和蔬菜可以避免接触化学物质对宝宝的有害影响。该研究特别考察了婴儿在产前接触多环芳香族碳氢化合物(简称PAHs)的影响，结果发现，孕期多吃水果蔬菜可有效避免PAHs对胎儿发育以及成长中的健康危害。

　　多环芳烃(PAHs)与发病率较高的抑郁症、儿童肥胖、焦虑和多动症等有着很大关系。PAHs是人类最早发现的环境污染物和致癌物质，普遍存在于空气、食物和饮用水中。大气中的PAHs主要来源于煤炭、木材、油和烟草的不完全燃烧，是颗粒物质表明携带的主要有毒物质之一。不仅有致癌、致突变作用喝遗传毒性，而且可以通过胎盘与DNA结合形成结合物，导致胎儿DNA损伤，影响胎儿生长发育。

　　在研究中，研究人员收集了超过600名出生在丹麦、英国、西班牙、希腊和挪威等地新生儿的数据。根据他们母亲怀孕期间详细的食物调查，结果发现，在怀孕期间吃了大量的水果和蔬菜的女性，可以更好地避免她们的宝宝暴露于多环芳烃可能的负面影响，比如低出生体重等。

　　最适合孕妇吃的8种水果蔬菜

　　1、草莓

　　草莓富含维生素C、叶酸和纤维。

　　主要补充：叶酸

　　最佳食用方法：草莓饮(鲜草莓250克，洗净捣烂，用冷开水调和)。

　　提示：在买草莓时，要选择熟透的、颜色鲜艳的、外观要规整。不要用洗涤剂来洗，应该用淘米水来浸泡洗。草莓是容易腐败变质的水果，不宜久存。草莓属于寒凉之品，不宜多吃。

　　2、胡萝卜

　　胡萝卜含有胡萝卜素，可以转化为维生素A。那些维生素A缺乏、皮肤粗糙，眼干，患夜盲症、身体抵抗力差，易发生呼吸系统和泌尿系统疾病的准妈妈多吃胡萝卜是没错的。