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湖南黑茶的种类 湖南黑茶哪个品牌好

发表日期:2016-11-26 09:20:15 | 来源 :中医养生网 | 点击数: 次

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湖南黑茶的种类 湖南黑茶哪个品牌好

湖南黑茶成品有三尖、四砖、花卷系列与之称。湖南省白沙溪茶厂的生产历史最为悠久,品种最为齐全,三砖即:黑砖、花砖和茯砖。三尖指湘尖一号、湘尖二号、湘尖三号即天尖、贡尖、生尖。湘尖茶是湘尖一、二、三号的总称。花卷系列包括千两茶、百两茶、十两茶。

 

湖南黑茶湘尖

  湘尖是黑茶紧压茶的上品,为安化白沙溪厂所产。三尖在历史上称天尖、贡尖和生尖,清朝道光年间,天尖和贡尖曾列为贡品。

湘尖茶主销陕西,特别为关中一带广大消费者所喜爱,此外还畅销华北各地。

湖南黑茶花砖

  花砖历史上叫花卷,因一卷茶净重合老秤1000两,故又称千两茶。过去,花卷的加工方法是用湖南安化高马二溪的优质黑毛茶作原料,用棍锤筑制在长形筒的篾篓中,筑造成圆柱形,高147厘米,直径20厘米,做工精细,品质优良。历史上最盛时期的年产量达到过3万多支(即卷)。

花砖茶销区以太原为中心,并转销晋东、北及内蒙古自治区等地。

湖南黑茶茯砖

  茯砖茶约在1860年前问世。当时用湖南所产的黑毛茶踩压成90公斤一块的篾篓大包,运往陕西泾阳筑制茯砖。茯砖早期称湖茶,因在伏天加工,故又称伏茶,因原料送到泾阳筑制,又称泾阳砖。近代湖南安化白沙溪茶厂经过反复试验,1953年终于在湖南省白沙溪茶厂就地加工茯砖获得成功。现在茯砖茶集中在湖南益阳和湖南白沙溪茶厂两个茶厂加工压制,年产量约2万吨,80年代初期,湖北蒲圻楼洞茶场,引用湖南茯砖制法,获得成功,年产量500吨左右。

湖南黑茶黑砖

  产于湖南安化于1939年于湖南省白溪茶厂试压成功,是一种砖块形的蒸压黑茶,主销甘肃、宁夏、新疆和内蒙古。以黑毛茶为原料,经称茶、蒸茶、预压、压砖、冷却、退砖、修砖、检砖等工序而制成。因黑砖面压有湖南省砖茶厂压制八个字,故又称八字砖。砖面色泽黑褐,内质香气纯正,滋味浓厚带涩,汤色红黄稍暗。

湖南黑茶千两茶

  千两茶,即花卷茶,历史上是安化边江刘姓家庭不向外传的神秘产品。新中国成立后的1952年引入湖南省白沙溪茶厂独家生产,至1958年累计生产48550支,产品全部按国家计划调拨,主销山西、宁夏和陕西等地。花卷茶的全部制作工序均由手工完成,加工技能强、难度大、消耗体力、工效低。1958年后,湖南省白沙溪茶厂以机械生产花砖茶取代了花卷茶。市场上以花砖茶替代了花卷茶噺噫敪,花卷茶和花砖茶虽同属紧压茶,均采用黑毛茶为原料但由于加工工艺和品质要求不同,形成的产品各具特色,实际上是两种完全不同的紧压茶产品。

普洱茶收藏让普洱茶名声大噪很多人对黑茶的了解是从普洱茶开始的,其实黑茶不单单只有普洱茶一种。在黑茶种类中,湖南黑茶的名气可一点也不比普洱茶差。那么湖南黑茶是什么茶?湖南黑茶的种类有哪些呢?

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