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当归红糖煮鸡蛋的功效 当归鸡蛋红糖水的做法

发表日期:2015-08-19 11:28:25 | 来源 :中医养生网 | 点击数: 次

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 说明:当归,很多女孩子都非常熟悉,它性温,昧甘、辛。归肝、心、脾经。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘等症。具有补血活血,调经止痛,润肠通便的功效。    一星期喝1—2次,对面色发黄,月经不调,月经稀少特别有用!
1.把所有材料准备好:当归15g,鸡蛋100g,红糖30g 

2.当归用水泡10分钟,再用牙刷轻轻刷洗干净

3.把当归切成薄片把切好的当归片放入锅中

4.加入适量清水,大火煮开后转中小火煮15分钟

5.鸡蛋放入锅中,加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟

6.取出,用冷水泡浸一下,剥去鸡蛋壳,并用叉子在蛋白的表面扎一下。

7.把剥好的鸡蛋放入当归水中,调大火,煮开后转中小火继续煮10分钟左右

8.加入红糖,煮至糖溶即可

当归煮鸡蛋是一道汉族药膳。将当归加水3碗,放入煮熟去壳又用针刺十余个小孔的鸡蛋,煮汤至1碗即成。在经前3,4天或者经后一周开始吃,早或者晚空腹。连续吃两天即可,也就是一共吃4颗蛋。当归近圆柱形,下部有多条支根,长15~35cm。表面黄棕色至棕竭具纵皱纹及横长皮孔。根头直径1.5~4cm,具环纹,有紫色或黄绿色茎、叶残基,主根表面凹凸不平;支根直径0.3~lcm,上粗下细,多扭曲。质柔韧,断面黄白色或淡黄棕色,皮部厚,有裂隙及棕色油点。气特异,味甘、辛、微苦。当归煮鸡蛋是一道汉族药膳。将当归加水3碗,放入煮熟去壳又用针刺十余个小孔的鸡蛋,煮汤至1碗即成。在经前3,4天或者经后一周开始吃,早或者晚空腹。连续吃两天即可。也就是一共吃4颗蛋。

 

 

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