唇形科草本植物薄荷的茎叶。产于江苏等南北各地。采收期因产地而异，一年可采割2~3次。鲜用，或阴干切段用。[性能]味辛，性凉。能疏散风热，清利头目，利咽喉，理气。[参考]含挥发油，主要为薄荷醇、薄荷酮等。[宜忌]宜：外感风热，头痛目赤，咽喉肿痛者宜食；口疮口臭，牙龈肿痛，以及风热瘙痒者宜食。忌：阴虚血燥体质，或汗多表虚者忌食；脾胃虚寒，腹泻便溏者切忌多食久食。能促进汗腺分泌，增加散热；能抑制胃肠平滑肌收缩，有解痉作用；能促进呼吸道腺体分泌，缓解其炎症；对多种病毒和细菌有抑制作用。[用途]用于感冒风热或温病初起，发热头昏，微恶风寒；外感风热，头痛目赤，咽喉肿痛；风疹瘙痒，荨麻疹；肝气郁滞，胸闷胁痛，或感受暑湿，脘腹胀痛、吐泻。

我记得，在奶奶的小院的一角落，总会被一大堆的薄荷叶覆盖满。薄荷在我们生活中一种很常见的植物，而薄荷叶子无论是在医用，还是食疗方面都有着很好的用处，今天我们就再来深层次的了解这薄荷叶吧。

 

　　薄荷叶是薄荷上生长着的叶子，它又名人丹草、蕃荷叶等名称。薄荷叶中富含薄荷油、异薄荷酮和迷迭香等一些成分。薄荷叶生长方向都是相对着生长方向生在薄荷的茎节上面，因为薄荷叶的品种、生长环境或是时节不同都会产生不同形状、颜色等的薄荷叶。薄荷叶它的形状多为是圆状形，然后叶子周围是披针形，一般长可长到7里面，而宽可长到3厘米。

　　

 

 

　　薄荷叶具有很好的经济价值，它在医疗方面有着许多用途，在一些药物薄荷产品都有添加薄荷叶的成分，因为它具对神经具有刺激和抑制的效果，同时可以控制和麻痹感觉神经末末梢的触感效果，对于皮肤的过敏和皮痒也有着其明显效果，还有也适于一些患有风湿关节痛病人群的缓解疼痛的作用。我们家中常备的清凉油，其中也是有薄荷叶的添加，因清凉油中加入薄荷叶，所以大部分的药油都是具有消炎和抗菌的效果，对于蚊虫的叮咬等一些症状都是有着明显的消炎作用。还有我们使用的牙膏添加薄荷叶的成分，不仅味道清新，还在一定程度上会刺激食欲的增长，对于肠道有着一定的驱风医疗效果。在感冒时，喝一些薄荷冲混的粥也是对身体的康复有着很好的作用。

 

　　我们要注意一些孕妇人士不适宜饮食过多的薄荷叶，因为孕妇的乳汁分泌的乳量会收到薄荷叶的抑制作用，所以快当妈妈的的孕妇最好还是少吃或不吃薄荷叶为好。薄荷叶的量对于人体每天的摄入也是有规定的，如果过多食用只有弊无利。

　　

 

 

　　而对于薄荷的种植，我们也要稍注意，薄荷喜阳光，所以我们应把薄荷种植在光照充足、土壤肥沃的地方，而且如该土地在种植过薄荷的期间最好相隔3年为好。种植薄荷的时节是在3到4月份最佳。同时我们注意薄荷种子出土为种植后的2周之后，在这期间我们可以在上面铺放小一些稻草。