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百合为什么被称为--吉样之花 冬季怎么吃百合最养生

　　百合是公认的吉样之花，西方人以百台作为圣洁的象征，是祥瑞之物。公元约1000年前以色列国王所罗门就用百台花装饰寺庙的柱顶。

　　在德国有一个关于百台的古老传说，在世界范围内广为流传，为世界人民所知晓。

　　有一个姑娘叫爱丽丝，她和她的母亲一起住在哈尔兹山区。有一天，劳莫保大公爵乘马车路过该地。看见了爱丽丝，发现她非常美丽，误以为其时仙女下凡，便立即邀请她一起回城。

　　劳莫保大公爵认为自己是大公爵，有权有势，可以蛮不讲理。岂料爱丽丝竟然执意不肯一同回城。大公爵不肯就此罢休，拉着姑娘不放。姑娘大声喊叫，呼无保佑，忽然一阵神风吹过，姑娘不见了。在姑娘站的地方却看到有一株百台花，正放出一阵阵清香。这就是外国传说中百台花的来历。百合花代表纯洁、尊敬，尤其是白色的百台，最受推崇。

　　希腊古神话中也有一个关于百台来历的传说：传说神主宙斯有个儿子名叫大力神海格力斯，他曾经创立过l2项英雄业绩。

　　一天，海格力斯听到吃了女神朱诺的乳汁、就能长生不死的消息。便想得到朱诺的乳汁，但想要得到手却并非易事，宙斯用了一番心思，召请诸神欢饮，席中有意为朱诺安排了大量的奈克塔酒，来诺果然喝得酪酊大醉。

　　这时，宙斯便叫儿子海格力斯扑到来诺身上吸吮乳汁。海格力斯吃上了乳汁，而且越吃越有劲，最终咀满乳汁来不及咽下去，结果有些乳汁流到了地上，凡有乳汁流经的地方，便立即长出雪白芳香的花来，人们都叫它百台花。

　　在希腊那里的社会风尚是，女子穿白色衣裳，手里拿一枚百合花，即表示高尚和贞洁。在中世纪的许多圣母画象中，百台花都画成既没有雄蕊，又没有雌蕊的样子，这暗喻着没有任何性的邪念。

说起百合很多人都想到美丽的百合花，百合清新淡雅，干净洁白的外表看起来就很惹人喜爱，但是很少有人知道，百合其实也是一种药用价值非常高的中药材，百合花不仅美丽，更能起到美容养生的功效，冬天是最适宜进补的季节，在这个季节最适合养胃，润肺，百合能够清心润肺，养心安神，止咳上也有一定的功效。在冬季我们应该如何让百合达到自己最近的养生效果呢？下面小编就为大家介绍一下：

　　冬季由于气候干燥，空气中缺乏水分的滋润，人们常会口鼻干燥、渴欲不止、皮肤干燥，甚至出现肺燥咳嗽。百合有润肺止咳，清心安神等功效，成为冬季食用之上品。百合味甘微苦，性平。其营养成分丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱，对抑制癌细胞增生有一定的疗效铝棒。

　　百合的最佳吃法：煮粥、煮汤。百合食用的方法很多，可当菜肴吃，如西芹炒百合、百合炒牛肉，这些都称得上是美味佳肴；也可煮粥吃，如百合与糯米制成百合粥，放上一点冰糖，不仅可口，而且安神，有助于睡眠；还可以用百合、莲子和红枣共煮成羹，可补益安神。

　　粥类一：杏仁川贝百合粥