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烤甘蓝片餐单
甘蓝简直就是一种令人惊喜的超棒食物,它没有脂肪,卡路里含量相当低,同时它还富含植物纤维、抗氧化剂和维他命。
材料:甘蓝一个,盐和胡椒少许。
制法:把烤箱预先加热到350度。把甘蓝叶剥下来并洗净晾干后铺在烤盘上,把少量的胡椒捣碎,和盐拌在一起,然后均匀地洒在橄榄叶上。
如果口味较重还可加入辣椒粉,把烤盘放进烤箱,烘烤15到20分钟,甘蓝叶就会变成很好看的浓绿色——但绝对不是焦黑色——吃起来也很酥脆好吃!
贝嫂亲授的餐单中一滴油都没有,但有些烤甘蓝片也可以在甘蓝上抹橄榄油!
冰葡萄
想要解嘴馋又怕长胖的女孩,不妨来点贝嫂力荐的冰葡萄。维多利亚贝克汉(Victoria Beckham) 说:这种零食制造起来真的很便捷,你只要把葡萄清洗干净,装在小塑胶袋里,然后扔进冰箱的冷冻室就行了。想吃的时候马上就可以拿出来吃。”
凤梨汁加柠檬
想来点好喝的饮料?没问题,贝嫂也有既能满足味蕾、又不会长胖的保健果汁力荐给你。冰镇的凤梨汁清甜可口,又含有丰富的维生素,冰镇后喝起来滋味更好。贝嫂还给出了自己的小小建议:在凤梨汁中加一点柠檬,它会像变戏法一样地让果汁变得更好吃,颜色也会更好看!”
除了这几类食物外,贝嫂还透露说她每天只吃扁豆、草莓和莴苣,扁豆提供蛋白质以及对心脏非常有帮助,而草莓提供各种维他命以及抗氧化剂,她也只喝薄荷茶帮助减重,甚至有传闻表示她从LA坐飞机回伦敦时拒吃飞机上的餐点并只喝薄荷茶。