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对于饮食现在的人们越来越注重,在古代虽然没有现在的食物丰富,但是人们的粗茶淡饭却也足以让人们健康长寿,反倒是现在人们大鱼大肉、精粮细粮的吃导致很多的疾病滋生。所以想要拥有健康的身体首先要合理膳食,而对付一些疾病,我们还可以通过食物来治疗,俗话说:药疗步入食疗食物独特的保健养生和辅助治病功效是我们不能忽视的,对于身体的某些不适来说,新鲜的食物是最有效的 " 药物 "。下面十种食物帮你解决健康难题。
腹胀:吃木瓜
胀气可能是肠道功能紊乱的信号。《食物医药》一书作者达尔玛 · 辛格 · 卡萨博士表示,饭后胀气可以吃木瓜。木瓜中的消化酶有助分解蛋白质,其纤维素还能促进消化。每周吃几次木瓜可有效调节肠胃功能。
浮肿:吃芹菜
《食物与情绪》一书作者伊丽莎白 · 索默尔博士表示,吃盐过多会使体内水分失衡,导致浮肿。黄瓜、芹菜等食物有助于冲走体内多余的钠,进而缓解浮肿。
长青春痘:多吃洋葱
美国马萨诸塞州皮肤病学专家瓦洛里 · 特里罗尔表示,洋葱、韭菜和大葱等富含硫的蔬菜可以遏制导致痤疮的炎症。这类食物最好生吃或者稍微炒一下。
容易晒伤:多吃胡萝卜
通过调节饮食可以增强皮肤防晒能力,由内而外防止晒伤。德国海因里希海涅大学生物化学教授威廉 · 斯塔尔博士表示,多摄入富含类胡萝卜素的食物 ( 如胡萝卜、菠菜、南瓜等 ) ,有助于防止紫外线伤害。需要提醒的是,这些食物需要吃 10~12 周才能发挥其防晒功效。
抑制霉菌感染:吃大蒜
研究发现,大蒜素是大蒜中的一种特殊物质,对霉菌具有抑制作用。多项研究还表明,百里香、丁香以及橙子精油也是有效的杀真菌剂。专家建议,蒜泥可加入调味汁和凉拌菜中一起食用。
止头痛:吃土豆
一个中等大小的土豆含 37 克碳水化合物,可通过提高血清素水平缓解头痛症状。醉酒后的头痛完全可以通过吃土豆得以缓解。原因是饮酒过量容易导致身体 脱水和微量元素钾流失,导致体内电解质失衡。
因此,吃土豆和香蕉等富含钾的食品,可缓解宿醉头痛。醉酒后吃土豆比香蕉更好,因为土豆中钾含量更高。
减缓焦虑:吃根香蕉
香蕉有助于减轻心理压力,缓解焦虑抑郁,让人更快乐。专家建议,感觉身心压力大和焦虑抑郁时不妨吃根香蕉。
一根中等大小的香蕉含 105 卡路里热量和 14 克糖,有助于适度提高血糖水平,可满足维生素 B6 日摄入量的 30%,能帮助大脑合成更多血清素,进而抵御抑郁和焦虑。
防胀气便秘:喝杯酸奶
每天 1.5 杯 ( 约合 368 克 ) 益生菌酸奶可大大改善胃肠道的消化吸收能力。通常情况下,豆类和乳糖难以消化,肠道功能一旦消化不良,就容易导致腹部胀气放屁,而喝酸奶则有助于解决这一尴尬问题。
专家建议,每天饭后或饭前两小时左右喝 1 杯酸奶,对便秘和胀气有一定的疗效。
经前综合征:吃菠菜
研究发现,缺铁女性更易患经前期综合征 ( 表现为烦躁易怒、失眠、头痛、乳房胀痛等 ) 。每天摄入 20 毫克铁的女性比摄入不足 10 毫克的女性患经前期综合征的危险低 40%。专家建议可以吃些富含铁的食物,如动物肝脏、菠菜、木耳等。
长期失眠:喝樱桃汁
我们都知道睡前不要进食。然而,绝对禁食可能会导致夜间睡眠问题,例如饥饿会让人急躁。美国睡眠医学会发言人、美国西北大学神经病学专家凯利 · 格兰泽 · 巴伦博士表示,放松身心才能安然入睡,饥肠辘辘则容易让人半夜惊醒。建议睡前 30 分钟至 1 小时适当吃点东西,如一小块全麦饼干、一把杏仁或一根香蕉等。
此外,睡前 1~2 小时喝一杯 8 盎司 ( 约合 227 毫升 ) 的樱桃汁可明显改善长期失眠问题。无论是新鲜的、干果或榨汁,樱桃都能抗炎,它还富含褪黑激素,可调节睡眠。