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二、气味

如果是硫磺熏过的枸杞，抓一把在手中，用手捂一会，闻起来就有一股刺激性气味。

三、味道

好的枸杞吃起来是甘甜的，但是吃完之后嗓子里会有一股苦味，内蒙古、新疆等地的枸杞则甜的发腻，如果是白矾泡过的枸杞，则有明矾的苦味，打过硫磺的枸杞则有酸、涩、苦等味道。

此外给有黑眼圈的人支一招，如果有黑眼圈，可以用枸杞和红枣放入玻璃杯中用开说冲泡之后代茶饮，很适合熬夜的人喝。但是对于上火和感冒发烧的人来说，不适合吃枸杞。

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