畅行仕途,人力黄包车,伤情的歌

土豆饼 ­

原料：土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。 ­

做法: ­

1、 土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。 ­

2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。 ­

3、 再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。 ­

4、 热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。 ­

5、 翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。 ­

红薯饼 ­

用料： ­

1、红苕一斤（去皮后净重），切厚片。 ­

2、糯米粉二两。 ­

3、白糖一两（可依个人喜好增减）。 ­

做法： ­

1、将红薯放沸水蒸锅架上，用中大火蒸15分钟至熟。 ­