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1、喝粥

从饮食习惯看，长寿老人无一不喜欢喝粥。尤其以早餐为主，早餐喝粥，既能清理肠胃，又能达到养胃的目的，当然，不同的粥有不同的功效。著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，两人尤其喜欢喝粥。

2、小米是最佳补品

小米是最好的滋补佳品，益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。

清代有位名医说：“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”体弱有病的老人常用小米滋补身体。

3、玉米当主食

玉米，是世界重要的主食之一，含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素。

医学家研究中发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E。经常食用玉米，有防止高血压、动脉硬化的作用。所以不容易发生高血压和动脉硬化。

4、每天吃一个鸡蛋

每天吃一个鸡蛋已成为不少长寿老人的普遍习惯。

百岁寿星，著名经济学家陈翰笙博士根据营养学的安排，每天饮食坚持“三个一”：“早上吃一个鸡蛋，晚上喝一杯奶，中间吃一个大苹果。”一日三餐多吃素，少吃肉，科学安排饮食。