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一顿营养早餐是美好一天的开始,但早餐吃不对,反而会导致营养失衡,甚至危害健康。你的早餐吃对了吗?
一顿营养早餐是美好一天的开始,但早餐吃不对,反而会导致营养失衡,甚至危害健康。你的早餐吃对了吗?
七大错误的早餐吃法 油条+豆浆
油条和豆浆是传统早餐的搭配,受到很多人的喜爱。这款早餐组合适合于油脂摄入不足的人群。
但现在大部分人油脂摄入过高,经常吃这样的早餐就不太合适了。因为油条属于高温油炸食品,高温油炸及油条中使用的矾会破坏面粉的营养成分并产生致癌物质,不利于健康。豆浆的蛋白质含量并不算太高。所以,这款组合存在高热量、高脂肪、低蛋白、低膳食纤维、低维生素等问题。
鸡蛋+牛奶
同中式的油条加豆浆一样,这也不是一款完美的早餐搭配,而是属于蛋白质超标的搭配。
只进食高蛋白质食物,蛋白质会在体内转化为碳水化合物,增加肝脏和肾脏的负担,所以还应该加些谷类等食物。
只吃稀饭
有很多人早餐习惯喝点粥就解决了,这样吃同样存在营养素摄入不均衡的问题。稀饭主要提供的是碳水化合物,而缺乏蛋白质、脂肪、维生素,长期食用会出现胆囊疾病。