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 　朋友相聚，总要喝上一点小酒。喝的兴起，一不小心就喝多了。那么，有什么办法可以快速帮我们解酒醒酒呢？

　　其实可以通过吃些水果帮我们快速解酒的：

　　1：吃柿子解酒。柿子里含有单宁和酶，并且含有比柑橘高出3-4倍的维生素C，能加快血液中乙醇的氧化。其中单宁和酶可以分解酒精。柿子大量的水分和钾能起到利尿的作用，帮助机体排泄酒精。同时，柿子丰富的维生素C还能够增强肝脏功能，而且柿子中的有机酸和鞣酸还可以加速酒精分解呢。

　　2：吃苹果解酒。苹果中的有机酸及钾既能分解乙醇，又能刺激肠道，起收敛止泻作用。而苹果所含的大量的钾，能促进利尿，故有利于解酒。

　　3：吃柠檬解酒。柠檬味极酸，可以用柠檬片泡水喝。柠檬汁能和乙醇发生化学反应，减少乙醇在体内的含量，从而有利于解酒。

　　4：吃葡萄解酒。葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。新鲜葡萄可治酒后反胃、恶心，如果在饮酒前吃，还能预防醉酒。

　　5：吃香蕉解酒。酒后吃香蕉，既可以增加血糖的浓度，还能够降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能减轻心悸症状、消除胸闷。

　　6：吃鲜梨解酒。梨，味甘酸，性凉，有生津止渴、润肺消燥的功效，解酒效果佳。解酒时，一次食小梨3-5个，大梨2-3个；出现酒精中毒者，可取雪梨3个，洗净切片捣成泥状，用纱布包裹，压榨出汁，灌服。

　　7：吃杨梅解酒。杨梅性味甘酸微温，能生津止渴、和胃消食，对饮酒后引起的肠胃病有缓解作用。日华子本草云其“疗呕逆吐酒”。对多饮之口干渴、呕恶等，可取鲜杨梅5-10个嚼食或煎汤频饮。

　　8：吃杨桃解酒。杨桃味酸性甘平，有生津止渴、下气开胃的功效。可用醋渍杨桃水煎服以解酒。

　　9：蜂蜜水解酒。蜂蜜水解酒效果非常不错。如果饮酒过量，可以在酒后喝几杯蜂蜜水，这样不但能让头晕的感觉消失，还能让醉酒者快速入睡，并且第二天早起后也不会感到头疼。

　　10：番茄汁。番茄汁中含有一种可以分解酒精的果糖。酒后喝半斤以上番茄汁，酒后头晕的症状就会慢慢消失。

　　11：西瓜。西瓜具有去火清热利尿的功效，可以让酒精通过小便排泄出去。

　　12：柚子。柚子蘸白糖吃，有不错的解酒作用。

　　13：芹菜。富含B族维生素的芹菜，对于分解酒精能起到一定的作用。建议喝芹菜汁。

　　14：酸奶。喝酸奶可以保护胃黏膜，还有延缓酒精吸收的作用，又对缓解酒后心情烦躁有不错的效果。

　　15：橄榄。橄榄从来就是清胃热、解酒和促进食欲的“灵丹妙药”。既可以直接食用，也可以加冰糖炖服。

大白菜解酒：将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖、均匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。

雪梨解酒：取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。

马蹄解酒：取马蹄（即荸荠）10多只洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服（此法最适宜于饮高粱等烈性酒醉患者）。

甘蔗解酒：将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。

芹菜解酒：取芹菜适量洗净切碎捣烂，用纱布包裹压榨出汁饮服（此法可解酒醉后头痛脑胀，颜面潮红等症）。

豆类解酒：用绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒症状。

中药解酒：中药葛花30克加适量水，煎汤饮服，解酒效果尤佳。

饮酸醋：酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可减轻酒精对人体的损害，醉酒时用酸醋或陈醋60克、红糖25克、生姜片5克，加水适量，煎后饮服。

饮牛奶：牛奶与酒混合，可使蛋白凝固，缓解酒精在胃内吸收，并有保护胃黏膜的作用。

饮萝卜汁水：用生白萝卜500克，洗净榨汁，代茶饮服，每次一杯，饮2次至3次，有解酒和消酒气功效。

饮浓米汤：浓米汤里含有多种糖及B族维生素，有调和解毒醒酒之功效；如加适量白糖效果更好。

蛋清解酒：将生鸡蛋清、鲜牛奶、霜柿饼各适量煎汤，可消渴、清热、解醉。

生姜解酒：酒醉后有恶心呕吐者，可取一小块生姜含于口内，可止呕吐