逸仙时空,3158.con,辡妈正传

 新春佳节，亲朋团聚、觥筹交错、把酒言欢是最平常不过的事了。但酒桌上“酒量小应酬多，醉酒出糗；反胃上吐下泻；隔天恶心干呕；宿醉失忆；酒精肝、脂肪肝、肝硬化”等烦恼，让人在应酬时提心吊胆,喝酒成为了一种负担。于是，市面上开始出现一些解酒茶、解酒药，声称服用后让人“酒量大增”“养肝护肝”。这些解酒茶、解酒药真的有那么大的功效吗？专家提醒，“虽然解酒方面的研究越来越多，但是目前还没有公认的解酒特效药，不要迷信解酒产品作用。大量饮酒都会引起酒精中毒，一旦饮酒过量就算吃再多的解酒产品也于事无补。”

酒量大小全靠两种酶

酒的主要成分是乙醇，“少饮能通行气血，内助消化，外御风寒；若恣饮无度，酒毒熏蒸则头晕、头痛、心烦；脾胃受伤，升降失常，则呕吐腹泄，食少体倦；脾虚生湿，湿阻气机，则小便不利，胸膈痞闷。”北京大学医学部药学院副教授刘振明说。

过量乙醇对人体的组织器官有直接毒害作用。河南中医学院第一附属医院消化科主任医师张照兰告诉笔者，饮酒后“最先伤胃,其次是肝”。这是因为“酒精90%在胃内被吸收,除了直接损伤胃黏膜外,对乙醇最敏感的器官是肝脏。”目前医学界有一种共识，即“一次醉酒，相当于得过一次重症肝炎”。

我国流行病学调查资料显示，饮酒人群中30.9%—43.4%患有酒精性肝病。按其疾病自然发展过程，可分为“酒精性单纯性脂肪肝—酒精性肝炎—酒精性肝纤维化—酒精性肝硬化及相关性肝癌”，张照兰说。

乙醇在人体内的分解，离不开肝脏中的两种酶：乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。前者把酒精（乙醇）转化成乙醛，后者把有毒的乙醛转化成无毒的乙酸。乙酸能够被人体迅速转化为能量，最后分解为水和二氧化碳。也就是说，“每个人酒量的大小，主要是由人体内的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的数量与活性决定的。如果这两种脱氢酶缺少，酒精就不能被完全分解，人喝酒后就会产生恶心欲吐、昏迷不适等症状。但乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶再多，也是有限的，在一定时间内，人体只能代谢一定量的毒性物质。所以，酒精代谢常常会使过多毒性物质进入血液，进而导致对人体重要器官和功能的严重损伤。酒喝太多了还是可能酒精中毒的。”张照兰解释说。

解酒产品无真正解酒能力

在一家著名购物网站上，笔者看到某护肝解酒片宣称可以“化酒为水”，酒前1片可“增强解酒力，保护肝胃”；酒后1片可“有效缓解酒后头晕头痛。”并称其有效成分萃取“葛根、赶黄草、蜂王浆、葡萄籽等”植物精华。在同一购物网站上，一家解酒茶商表示，自己从“富硒茶、桑叶、薄荷、枳椇子”等380多种中医草本中精选配伍，具有养肝解酒之功效。

对于这些产品宣称的内容，张照兰解释：“中药学认为，葛根具有疏散退热，解肌透疹，生津止渴，升阳止泻的作用，可治疗头晕、头痛、发热，热病烦渴等功效。葛花有解酒醒脾的作用，主要用于饮酒过度头痛、头晕、烦渴、胸膈饱胀、呕吐酸水等伤及胃气的症状，起的是缓解头痛的作用。”

对此，刘振明也明确表示，解酒茶和解酒药中的有效成分，本身并不具有解酒的效果。那些“所谓的添加了乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶或动物肝脏提取物等的解酒药，由于无法被口服吸收，因此不存在添加的那些酶进入体内代谢酒精的能力。而且酒精能快速被人体吸收，因此也不存在在口腔或胃中代谢酒精的能力。”

张照兰表示，解酒类药物虽然可能会加快酒精分解，但分解产生的乙醛仍需人体本身代谢，所以酒精对人体的伤害并没有降低。葛根等草本植物“貌似能够使人醒酒、解酒,但实则是无效的。解酒药最多起到防止头痛、头晕的作用，预防醉酒的作用有限。治标不治本，无法避免酒精对肝脏和肠胃的损害。”

购买解酒药认清批准文号

专家认为，即便不具备真正的解酒能力，但是正规厂家生产的解酒茶、解酒药可以在一定程度上帮助加速酒精分解，从而缓解酒精引起的不适症状。

不过，“解酒茶、解酒药是在人自身能力的基础上，帮助酒精代谢，缓解酒精的不适症状。因此，个人的基础很关键。切不可认为吃了解酒茶或解酒药就能千杯不醉。”刘振明说。

“解酒药的效果大都是加快人体代谢，代谢产生的废物仍需人体自身排泄，所以并不能起到护肝的作用。一些人误认为服用解酒产品可以放心大胆地饮酒，反而容易饮酒过量，造成酒精中毒。因此，不要迷信解酒产品作用，大量饮酒都会引起酒精中毒，一旦饮酒过量就算吃再多的解酒产品也于事无补。”张照兰告诫饮酒者。

张照兰还特别提醒有肝病的人，尤其是感染过“乙肝”病毒，但是肝功能正常的饮酒者。他们往往因为没有明显的临床症状，而忽视了对肝脏的呵护，放任自己敞开饮酒，对于肝病的人饮酒等于雪上加霜。

目前，在药店里，解酒产品多被当做保健品，而不是药品来售卖，其包装上都标有“卫食健字”字样，并在注意事项中标明“本品不能代替药物治疗作用”。如确实需要服用解酒药、解酒茶，刘振明建议，“一定要识别产品文号，优先推荐功能保健食品（原保健品）级别的中药复方，由于它们要求采用药食同源的组份，因此安全性最高，基本不具有副作用。而药品级别的解酒产品，根据成分可能存在一些副作用。”

解酒药效多为心理安慰

年关将近，省城各大药房的解酒药销售，都开始火爆起来，很多药房都将品种繁多的解酒药摆上显眼位置。

记者调查发现，市场上的解酒药，都是按保健食品在卖，“不能替代药物”。大多数解酒药的批准文号，也均以“国食健字”开头。记者比较了多种解酒药配料，基本大同小异，主要由葛根、丹参、枸杞子、桃仁等中药成分以及一些维生素和添加剂混合制成。值得一提的是，几乎所有正规的“解酒药”，都没有标明有解酒的功效，而大多是“对化学性肝损伤有辅助保护功能”。

记者在街头随机探访了30位成年男性，表示经常或偶尔参加酒场的有28人，只有2人“滴酒不沾”。前28人中，有11人自称用过解酒药醒酒。然而，认为“有明显醒酒功效”的，却只有2人，大多数人认为，所谓解酒药的功效，更大意义上存在于心理安慰层面。

部分解酒药无生产批号

探访中，记者还发现，部分号称“喝酒有我不伤身”的解酒药，竟连国家批准文号都没有。在石台路上一家药店里，一种包装盒上印为“威克尔复元”的直饮式“解酒药”，连具体名称都没有，也没有批准文号。包装盒背面，有“QS”标识，上面印有一行大字，称“本产品已申请国家专利号为201310304103.2”，在产品批号栏，填的是其生产日期“20131101”，并非保健品“国食健字”标准批号。

记者将产品的批号问题提出来，销售员称，“这个是保健食品，食品都是‘QS’认证标识。这上面不有‘QS’商标嘛。”其后，记者登录国家食品药品监督管理局网站查询，也没查询到这款保健食品的存在。

【专家解释】

部分解酒药或添非法药品

当日下午，安徽医科大学药学院的专家告诉记者，所谓的“解酒药”基本上是唬人的，顶多能起到一些护肝利胆的作用，不可能“解酒”，如果长期服用，还会有一定的副作用。

“每个人酒量的大小主要是由人体内乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的数量与活性决定的。”专家介绍，如果这两种脱氢酶缺少，酒精就不能被完全分解，人喝酒后就会产生恶心欲吐、昏迷不适等症状。

专家介绍，目前市面上的“解酒药”多数添加了维生素与氨基酸等成分，起的是安慰和缓解头痛的作用。一些所谓的“解酒药”为了提升效果，还可能添加了激素、利尿剂，甚至是兴奋剂等非法药品，如果形成依赖，还会对人体肾脏和肝脏造成损害。

营养专家告诉记者，一旦醉酒，可以多喝一些糖水，或是蜂蜜水，可在一定程度上保护肝、胃。若醉酒出现比较严重的症状，要及时到医院就诊。