无锡新闻综合频道,王小姐,暴雪将至凶手是谁
肉是人们离不开的食用品之一,其中瘦肉所含营养成分最佳,并含有维生素B1。但维生素B1在人体内停留的时间很短,所以在吃肉的时候再吃点蒜可以有效进步维生素B1的利用率,同时可以促进人体血液循环,有消除疲惫、增强体质等功效。
肉类含矿物质丰富,尤以含铁、磷、钾、钠等较多,含钙较少。瘦肉也是维生素B1、维生素B2,维生素B12的良好来源,瘦猪肉中的维生素B1含量相当高。
据检测,瘦肉中含有维生素B1的成分,而维生素B1在人体内停留的时间很短,吃肉时再吃点大蒜,不仅可使维生素B1的利用率进步数倍,还能使它原来溶于水的性质变为溶于脂的性质,这样对促进血液循环以及尽快消除身体疲惫,增加体质等有重要的营养意义。因此,吃肉的时候,别忘了吃几瓣大蒜。 这几天做肉菜的时候,总要学着母亲放点蒜来炒。小时候最爱吃的一道菜就是大蒜炒肉,还记得母亲麻溜的在地里拔上一把青蒜,回家与猪肉一起烹炒,再搁点红辣椒,不仅颜色好看而且味道十足。当这样一盘香喷喷的美味菜端上桌来,我们姐妹几个都得吃上2大碗米饭-真香啊!川菜中有道菜里边就有蒜大家都吃过-回锅肉。加了蒜的肉吃起来不仅香,在营养上还能相互补充和进步。