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在日常生活中，可以用茶水煮饭吗?想必很少人会想到可以用茶水煮米饭吧，平时煮的米饭就有一种清醇的米香，加上茶叶的清香，用茶水煮出来的米饭不仅色香味俱佳，而且还可以预防四种疾病，茶叶里面含有的茶多酚可以让米饭更加营养健康!

米饭是中国家庭的餐桌主食，人们一般喜食新米，因为它带着清醇的米香。

其实，想吃到清香扑鼻的米饭，并不一定要用新米，用茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食。

最令人称奇的是，茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处。

据营养学家研究，常吃茶水煮的米饭，可以防治四种疾病。

防治心血管疾病

茶多酚是茶叶中的主要物质，约占水浸出物的70%-80%。

科学实验证明，茶多酚可以增强微血管的韧性，防止微血管壁破裂而出血。

而且，茶多酚可以降低血胆固醇，抑制动脉粥样硬化。中老年人常吃茶水米饭，可软化血管，降低血脂，防治心血管病。

预防中风

脑中风的原因之一，是人体内生成过氧化脂质，从而使血管壁失去了弹性，而茶水中的单宁酸，正好有遏制过氧化脂质生成的作用，因此能有效地预防中风。