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方便面25添加剂你还敢吃吗?食品添加剂的危害大要警惕。方便面的添加剂想必很多人都知道有，但是有25种之多还真让人有点害怕。央视网日前发出的一条和方便面添加剂有关的微博就引发了网友广泛的关注。但是虽然添加剂是很多，不过方便面的美味还是让人难以拒绝。

方便面中的添加剂不容忽视，在被调查的31种方便面里面，其配料表里面100%都使用了谷氨酸钠当作增味剂。其中，谷氨酸钠属于可能过敏源，往往和情绪改变、抑郁、失眠、腹部不适等症状关系非常密切。

专家表示，在正常摄入情况下，食品添加剂也许对人体是没有害处的。不过，就算是允许使用的食品添加剂，假如利用得太频繁、同一种化学物质大量摄入的话，危害健康的风险也是会大大存在的。因此大家还是要谨慎。

就好像，在日常烹调里面常用的谷氨酸钠(味精的关键成分)，还有经常和其联合使用让食品鲜味提升的5'-呈味核苷酸二钠，在经常大量摄入这两种增味剂的情况下，很容易引起情绪异常。谷氨酸钠还和失眠、抑郁、恶心、偏头疼、不育等症状关系非常密切。

另外，常见食品口感增加的甜味剂，就好像阿斯巴甜或者是安赛蜜，和多种不良反应有关系。安赛蜜可能在动物实验里面引起癌症还有肿瘤。 一位北京知名的儿科主任表示，一方面，经过添加剂改造可以让食品的口感变得酥脆、色泽变得亮丽、吃起来鲜美可口，很容易让人胃口大开;从另一个角度看，添加剂会让很多油还有盐的味道被掩盖，会让食用的人自然而然吃进去太多热量，引起营养过剩导致肥胖。另外，添加剂还会让食物本身的天然口感受到破坏，让人会拒绝天然食物。