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按照五行学说，中医学将人的体貌特征分为五种：木形人、火形人、土形人、金形人，还有水形人。每个形人都有属于自己的体貌特征，如木形人为三长”，火形人是 三尖”，土形人为三短”，金形人有三薄”，而水形人的体貌特征则为三厚”：眼皮厚(多层)，下颚厚，手背厚。多数水形人的皮肤微黑，富有光泽，脑门和两腮与常人相比会微宽，两肩小，脊背长，塌臀。

水形人的肝脏、肾脏与金形人一样，都很不好，需要饮食调养。冬养阴，养肝肾，水形人冬季可多吃猪肝、猪肾、百合、生地、熟地、杞子、桑葚子、牛肉、羊肉等，对于肝肾的调养都有不错的效果。

猪肝肾饭

绿色食品网小编推荐给水形人的冬季养生药膳是猪肝肾饭：

食材：粳米200克，猪肝和猪肾各50克，干姜粉10克，熟油、黄酒、白糖各适量。

做法：

1.把猪肝及猪肾洗净，加工切块，再用熟油、黄酒、白糖等拌腌。

2.把粳米淘净，放入砂锅中，加适量清水，大火煮沸后改用小火，煮成米饭

3.当锅中水快要干时，撒入干姜粉，将猪肝、猪肾平铺于饭面上，继续小火焖

4.饭焖熟透后拌匀即成。