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吃什么养肝护肝?肝是我们身体重要的一个部位,能够帮助我们将体内的毒素排出体外,但是由于我们现在糟糕的生活习惯,使得很多人的肝脏受损,因此,如果我们想健康养生的话,就要保护好我们的肝脏。想要肝脏好,就要多吃养肝护肝的家常菜。其实很多我们常吃的家常菜有养肝的功效,今天不如来看看养肝护肝的家常菜有哪些,学学这些家常菜的做法吧!
养肝护肝的家常菜
1、菠菜粥
做法:菠菜250克,粳米250克,食盐,味精各适量。将菠菜洗净,在沸水中烫一下,切段;粳米放锅内,加水适量,煎熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续煎熬直至成粥时停火;再放入食盐、味精即成。
功效:菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病都有较好辅助治疗作用。
2、银耳百合香蕉羹
做法:将干银耳20克浸泡,摘去蒂梗,洗净,蒸30分钟;鲜百合100克去蒂洗净,香蕉2根去皮切片;将以上食材同放炖盅内,加枸杞、冰糖、水适量蒸30分钟即可。
功效:银耳入肺、胃、肾经,能提高肝脏解毒能力,起保肝作用,又有菌中之冠”的美称,富含天然植物性胶质,长期食用可滋阴润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
3、红枣炒木耳