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我们的日常生活中，食品添加剂无处不在，还经常变换各种名称迷惑不明真相的消费者。食品添加剂究竟有哪些?它们的本质是什么?它们都藏在哪里?吃了食品添加剂对我们的身体健康又有多大的影响呢?今天，小编将详解常见食品添加剂最常出没的地方”，我们不妨都来揭下食品添加剂的神秘面纱，对它们有个全新的认识。

山梨酸钾

蜜饯食品受到青睐”

山梨酸钾听起来好像与梨有关，但其实相差甚远，它属于食品添加剂中的防腐剂家族。

通常水果类甜食的含糖量要达到65%以上，才能在室温下长期保存。产品加了很多高效甜味剂，白糖浓度自然不能达标。为了让话梅肉等不变质，所以防腐剂也是必不可少的。

常出没地：

蜜饯类食品、面包、糕点馅、果酱等。

影响人群：

儿童，因为孩子解毒功能较弱，同时吃大量的零食，加上饮料和其他食品中的类似添加剂，难免添加剂的总量过高，可能带来不良副作用。

柠檬黄

最常美化”糖果外衣

看到这个名字，就可以知道它是属于食品添加剂中色素家族了。这类添加剂以为食品着色为目的，属于食品美容剂”范畴。

色素虽然也有天然的，但市场上的色素，大多是人工合成，只要看到带有红、黄、蓝等字眼的，大多都是这个家族的。”除了柠檬黄，还有苋菜红、日落黄、亮蓝、胭脂红等。

常出没地：

果汁果味饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、山楂制品、红肠肠衣等。