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南瓜怎么做好吃 南瓜有什么好处

发表日期:2015-10-07 09:50:43 | 来源 :中医养生网 | 点击数: 次

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 吃南瓜可以保护人的皮肤,也可以让人的大便通畅,除此之外还有很多,下面我就来讲一下吃南瓜有什么好处?希望能够帮到你吃南瓜有什么好处

步骤/方法:

1首先吃南瓜是可以帮人解毒的,因为南瓜有维生素和果胶,这个果胶是可以把人身体的细菌和病毒都吸在一起的,一些重金属也可以,是有不错的解毒的作用的

2第二个可以保护好人的胃黏膜,也是因为南瓜里面的果胶起了作用,可以避免食物刺激胃部,而且南瓜是可以加快人产生胆汁的,可以加快肠胃的运动,帮助人消化食物

3第三个可以降低人的血糖,因为南瓜有很多的钴,是可以加快人的新陈代谢的,可以增加人产血,也会增加身体合成维生素b,人会产生更多的胰岛素能够降低人的血糖,南瓜里还有大量的锌,可以让人更好地成长。

注意事项:

吃南瓜是能够消除亚硝酸的,能够防止人有癌症,也能够帮人的肝和肾恢复,增加肝和肾的再生,有高血压,糖尿病的人平时可以吃多点。

 首先说南瓜的药用价值:据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。《本草纲目》言其“补中益气”。用于治疗久病气虚,脾胃虚弱,气短倦怠,便溏,糖尿病,蛔虫等病症。近年来,国内外医学专家、学者研究实验表明,食用南瓜可防治动脉硬化、治疗高血压、胃粘膜溃疡、支气管哮喘及老年慢性支气管炎、久咳、浮肿、腹水、小便不畅、习惯性流产、烧伤、烫伤等疾病的作用。南瓜本身还能促进胆汁的分泌,加强胃肠的蠕动,帮助食物的消化。近年的研究实表明,食用南瓜还有治疗前列腺肥大(特别是南瓜子)、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、治糖尿病等作用。

      细数南瓜对女人们的好

  现代营养学认为南瓜中含有瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素E和钙、钾、锌、铬、硒、等矿物质及果胶、纤维素等。在三大产热营养素中,南瓜以碳水化合物为主,脂肪含量很低,为很好的低脂食品;南瓜多糖能提高机体的免疫功能;南瓜中丰富的胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能;南瓜中高钙、高钾、低钠,特别适合中老年人和高血压患者,有利于预防骨质疏松和高血压;南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

  南瓜中含有较多的糖分,不宜多食,以免腹胀。种子(南瓜子)和瓜蒂亦常入药,能驱虫、健脾、下乳。

  南瓜的食用方法

  南瓜粥 南瓜100克,大米50克,食盐适量。南瓜去皮,洗净切细备用。大米淘净,放入锅中,加清水适量煮粥,待沸时放入南瓜,至粥熟时,入食盐调味服食。每日1次,可补中益气、解毒杀虫,适用于脾胃虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤、下肢溃疡等。

  南瓜饭 大米500克,淘净,加水煮至七八成熟时,滤起;大南瓜半个,削去皮,挖去瓤,切成块,用油、盐炒过后,即将过滤的大米倒于南瓜上,慢火蒸熟。蒸饭前宜加少量沸水,以免南瓜焦糊;若同时加入适量红糖其味更美。可健脾益气,适用于脾胃虚弱、营养不良等。

  南瓜猪肝汤 南瓜、猪肝各250克,精盐、味精、麻油各适量。先将南瓜去皮、瓤,洗净切块;猪肝洗净切片;以上二物同人锅中,加水1000毫升,煮至瓜烂肉熟,加入佐料调匀即成。此汤具有健脾养肝明目的功效,长期食之,对夜盲症有一定治疗效果。

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