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粟米粉有什么作用 粟米粉的做法

粟米粉具有非常丰富的营养价值，具有不错的食疗功效，特别是对调中开胃、益肺宁心有非常好的作用，如果患有高脂血、冠心病等心血管疾病人最好多吃，而且可以常吃，比如如果想要软化血管，就可以经常喝粟米粉粥，相信能够很好的治疗。

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粟米粉的做法：

粟米粉里倒入清水，搅拌均匀，然后将粳米放入锅里，倒入清水，熬煮成粥，最后倒入刚才搅拌匀的粟米粉一块煮至粘稠就可以啦。

就是黄米粉

米粉是指以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者（尤其南方消费者）的喜爱。米粉品种众多，可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉、干米粉等。它们的生产工艺大同小异，一般为：大米 — 淘洗 — 浸泡 — 磨浆 — 蒸粉 — 压片（挤丝）—复蒸 — 冷却 — 干燥 — 包装 — 成品。