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哺乳期能吃芋头吗 哺乳期吃芋头的做法大全
哺乳期芋头是可以吃的,但是芋头含淀粉较多,吃太多容易造成肚子胀气,消化不良,从而对孩子吃奶产生影响,也有可能会使孩子出现腹胀和胃部不适,所以适当食用就可以了,不要吃太多,此外不要吃韭菜,花椒,麦芽,维生素B6等回奶的食物。
芋头还含有钾、钙、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,其中氟的含量较高,具有保护牙齿的作用。
芋头含有一种天然的多糖类植物胶体,能增进食欲,帮助消化,有止泻的作用;同时富含膳食纤维,能润肠通便,防止便秘;并且可提高机体抗病能力,有助病后康复。
祖国医学认为,芋头性甘、辛、平,入肠、胃。具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。哺乳期妇女偶尔会出现大便干结,这时可适当食用一些芋头缓解此症状。
香芋酥
食材:香芋1个,鸡蛋1个,奶油20克,白糖40克,中筋粉180克,猪油120克,温水75克,芋头酱少许,低筋粉170克。
做法:
1、将香芋去皮洗净后切成小块,隔水蒸30分钟使其变软。
2、将蒸好的香芋取出趁热捣成芋泥,并加入20克奶油和20克白糖,用勺和匀备用。