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黄豆炖猪蹄是补血的好食谱  黄豆花生炖猪皮助女性延缓衰老

　　黄豆可以提高人体免疫力，还有明显的降血脂作用;大豆异黄酮能够减轻女性更年期综合征症状、保持皮肤弹性。猪蹄中含有丰富的营养物质，其中的蛋白质水解后，所产生的氨基酸含量与熊掌不相上下。

　　至于二者的搭配，有中医理论为证：黄豆炖猪蹄味甘咸性平，有补血通乳、养颜美容，益气和中，生津润燥之功效;并有防止缺铁性疾病、预防动脉硬化、促进脑细胞发育、增强记忆力及抗炎症、抗溃疡、降血脂的作用。

　　炖猪蹄时间不宜太长，否则会影响口感，还会使营养价值受到影响。炖的时候可以用筷子插一下猪蹄，如果非常容易插进去，就说明已经炖好了。猪蹄含脂肪较多，慢性肝炎、胆囊炎、胆结石等患者最好少吃或不吃为妙。

　　所以说，黄豆炖猪蹄是补血的最好食谱，如果你想补血养血，那不妨吃上点黄豆炖猪蹄。当然了，黄豆炖猪蹄的胆固醇含量比较高，如果你有血脂高的问题，那就要适量食用黄豆炖猪蹄了。

　年龄对于女性来说都特别敏感，主要原因是因为女性都害怕衰老，所以即使岁月无情，很多女性朋友还是想通过一些方法来收到延缓衰老的效果，使自己年轻美丽永驻。当然，说到女性延缓衰老，可以选择的方法很多，但是选择饮食的方法始终是最受欢迎的。因此，为了可以让每位女性都能永远年轻，下编就为大家黄豆花生炖猪皮。

　　黄豆花生炖猪皮

　　材料：黄豆、花生、猪皮、八角、老姜、料酒、盐。

　　制作步骤：

　　1.先将黄豆泡好，老姜切成片，猪皮洗净拔去杂毛。

　　2.猪皮整块过水，煮上3分钟左右，捞起，切成长条。