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　　“此外妈妈还要注意的是，过敏有时不是立即就表现出来的，即宝宝以前吃过某种食物没出现问题，他还是有可能对这种食物过敏。”谭小华表示，“比如，若宝宝有遗传性对鸡蛋过敏的病史，前几次吃鸡蛋时可能没有反应，但以后会出现过敏症状。”

　　辅食太单调反易致过敏

　　“门诊中，曾有家长在肉类中只给宝宝宝猪肉作为辅食，到了宝宝2岁，仍然没有进食过其他肉类，结果宝宝不但拒绝其他肉类做成的美味菜肴，并且在进食鱼类、虾类、牛肉后还出现不同程度的皮疹、腹泻情况。”谭小华介绍道，“这是因为早期宝宝的饮食结构过于单调，机体识别异种来源蛋白质的能力不完善，容易导致更严重的食物过敏。”家长在给宝宝添加辅食时，品种要多样，避免极端单调的饮食结构和过分混乱地添加不同的食物。

　　此外，她还建议家长在添加辅食的时候要按部就班，添加辅食的时间安排慢一点。根据宝宝的生长情况、胃肠功能，妈妈一般可以在宝宝3～6个月的时候给予添加辅食，注意遵循“稀到浓”“纤维-淀粉-蛋白-脂肪”及“少到多”的原则添加。比如：添加水果的时候可以先给予1∶1稀释的果汁15毫升，第二天可以增加到30毫升(同样1∶1稀释)，逐渐增量，1个月后，可以把果汁改为稀一点的果泥，慢慢转变为果肉(不稀释、掺杂粒状果肉)。(徐姗 黄贤君)

　　○小知识

　　过敏反应分成4种类型

　　第1型——过敏反应型：

　　是临床上最常见的，由于此类型过敏反应发生极为迅速，也称为速发型变态反应，如进食蛋黄后出现皮肤风团样红疹。

　　第2型——细胞溶解反应型：

　　如进食某种过敏食物后引起的贫血、血小板减少。