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 柠檬水可以解渴且冲淡想吃东西的欲望，因此可有效抑制不当饮食，加上一天总共15分钟的运动，效果会十分显著。

柠檬水也叫柠檬醋是一种可食用的醋，具有减肥养颜美容的功效。柠檬耐久易保存，含丰富的维生素C，能防止牙龈红肿出血，还可减少黑斑、雀斑发生的几率，并有部分美白的效果。柠檬皮还有丰富的钙质，所以为了达到理想的效果，最好还是连皮榨汁最有营养。柠檬与醋同样具有减肥效果，这样看来，柠檬醋的确是能养颜美容，也可以说是一种健康食品。如果你饭后喝一小杯，就能让自己元气大增，精神焕发，也更美丽窈窕。但是柠檬与醋的酸度都很高，空腹喝太多会伤胃，要尝试不可不小心。

柠檬水除了可以减肥以外，还有哪些功效和作用?

1、 柠檬水可以美白

柠檬水中含有大量维生素C，而维生素C极易被氧化，干的柠檬片与鲜的相比维生素C的含量肯定要低一些。水的味道也会稍微差些，不过区别不是很大。泡水的话，功效区别不大

用晒干的柠檬水片泡水喝也是可以美白的。把柠檬水片弄干只是把其中的水分和极少的一部分成分蒸发掉，而留下来的还是大多数，要不然的话还用干柠檬水片泡水干吗??不过，干的柠檬水片泡水喝的美白效果是不如新鲜的柠檬水片的。干柠檬水片的营养成分还是比新鲜的略差一点，而且，吸收不如新鲜的好。

2、柠檬水可以美容

柠檬水片泡水喝的最直接的功效就是美容啦，每天早晨喝一杯热柠水的习惯，柠檬水汁的份量以半只柠檬水为宜。这会使眼睛更有神、皮肤更红润。如果在水中多加一些柠檬水汁，还会起到清除体内垃圾的作用。

柠檬富含维生素C等多种营养成分，同时含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。柠檬水片可用来泡水洗脸帮助脸部光洁，坚持使用还能消除粉刺。

3、柠檬水可以开胃

柠檬水比较酸，吃酸的东西的时候，人会变得开胃。早上喝一杯柠檬水既可以清肠有可以减肥，但是不吃饭是不利于健康的。

人每天都需要摄取充足的蛋白质、维生素、各种微量元素以及适当脂肪和其他物质，所以如果单靠柠檬水是完全满足人体基本营养和热量的需要的。如果真要达到减肥效果并长期保持的话，那就应该逐渐培养一个有效、健康的生活方式。

酸酸的柠檬多食伤胃，易影响消化功能。还有酸入肝，春天不宜多食，夏秋食用效果较好，另外如果想喝柠檬水减肥，切忌多刷牙，免得檬檬汁酸性物质残留在牙齿，到时候变成全口蛀牙，可得不偿失。还有喝柠檬水时最好与吃正餐至少隔半个小时，以免影响消化。

　　网上盛传吃柠檬能够减肥，却没有特别具体的原因。有人认为是柠檬含有的热量低，因此能够帮助减肥；有人认为是柠檬中富含维生素C，能够促进新陈代谢，帮助减肥；有人认为是柠檬中富含酸味物质，这种物质有助消化，因此有助减肥……到底哪一种说法才是有道理的呢？

　　柠檬属于一种强酸类果实，由于酸味浓度高，一般柠檬更多地作为一种调味料和烹饪辅助食材使用，几乎没有人直接进食柠檬生果。柠檬的这种强酸类物质大多来源于其富含的柠檬酸。柠檬酸又称枸缘酸，在生理学中，提供人体能量的三大营养素——碳水化合物、脂肪、蛋白质通过一系列化学反应代谢为水和二氧化碳，同时放出能量供人体使用，在这个被称为“柠檬酸循环”的化学反应的过程中，柠檬酸是连接三大营养素与代谢终产物二氧化碳、水之间不可缺少的重要中间代谢产物，起为人体提供能量的作用。

　　根据这样的生物循环不难猜测，通过柠檬摄入的柠檬酸在一定程度上为人体提供了一定的能量，变相减少了人体其他食物的摄入量，在总体摄入能量小于总体输出能量时，人就会自然地瘦下来，进而达到减肥的目的。而所谓的“苹果减肥法”的原理，或与苹果酸同样是“柠檬酸循环”过程中的中间代谢产物有一定的关系。

　　喝蜂蜜柠檬水能不能减肥？

　　许多人都喜欢早晨起来切一片新鲜的柠檬泡白开水喝，认为有助于排便和摄入维生素C。但实际上，100克柠檬中含有的维生素C为22毫克，仅仅一两片柠檬对于补充维生素C没有特别大的帮助作用，帮助排便更多是水的功劳，与柠檬本身没什么关系。

　　可柠檬单纯泡水味道略酸，喝起来感受不好，这时人们就想到了加一勺蜂蜜。从中医角度来说，蜂蜜能够润燥通便，美容养颜，可谓是女性们的最爱，但从营养学角度来说，蜂蜜仅仅是含有少量矿物质、水分及大量单糖与果糖的碳水化合物，而碳水化合物通常代表着两个字——“能量”，喝多了蜂蜜很容易导致人每天摄入的能量过多。

　　减肥过程中需要掌握的重要原则是：人一天摄入的总能量小于人一天输出的总能量。如前文所述，如果每天饮用一杯蜂蜜柠檬水，整体来说，摄入的热量小于输出的热量，人自然而然就会瘦下来，这不仅受益于柠檬酸，更是受益于人自身的运动。但如果完全不考虑能量的摄入和输出，无限制地喝蜂蜜柠檬水，只会导致人体摄入大量来自蜂蜜的多余能量，就有可能像这位网友提到的，不但不能减肥，反而弄巧成拙。能不能减肥，纯粹取决于网友是否能够科学、合理地饮用蜂蜜柠檬水。