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近两年来，关于枸杞子含硫、含“亚钠”事件的报道层出不穷，媒体已经不止一次进行过报道，央视2套《是真的吗》栏目曝光了部分枸杞商家为了枸杞子色泽亮丽，能卖个好价钱，用硫磺熏蒸枸杞。

看了上述报道，不禁感慨想吃点放心安全的枸杞为何这么难，而这些利润熏心的行为，也让消费者对枸杞这个千年养生佳品戴上了有色眼镜，危害的是整个枸杞行业的健康发展。那么，对于我们普通消费者而言，到底应该如何辨别毒枸杞和原生态枸杞呢？近期养生之道网与中药材天地网联合推出了“看”枸杞加工，“辨”枸杞真伪的文章教你一看、二闻、三尝，轻松辨出真伪，远离毒枸杞！

如何分辨原生态枸杞和“毒”枸杞

一、看

分辨枸杞是否是原生态，先要看起表面颜色，颜色鲜艳透红鲜亮的很可能是熏硫枸杞，而颜色稍微艳丽少有深色的枸杞很有可能是“亚纳”枸杞。原生态的枸杞颜色是一般是深红色和暗红色，对视觉冲击较小，用我们通常的心态将就是看一眼都不想买的那种。

二、闻

闻主要是闻枸杞的气味，将你买来的枸杞放到鼻子前闻一闻，如果有刺鼻的酸味或者明显的酸味，那你很可能是买到了熏硫枸杞；如果味道没有什么气味，那你可能买到的是“亚钠”枸杞或者含硫较低的枸杞。原生态的枸杞问起来有一股香味或者是浓香问，这属于只可意会不知道如何言传的问道，只有各位慢慢体会。

三、尝

一般来讲，原生态的枸杞子是甜的或者微甜的。如果你们买到的枸杞子味道很怪，而且酸味明显，那你很可能买到的是熏硫枸杞；如果味道吃起来稍有酸味无明显甜味，那你买到的可能是“亚钠”枸杞。

四、其它方法

身边有些朋友说现在枸杞子怪象多，看、闻、尝有可能也变不出，推荐说用“煮”的方法，说是把枸杞放在锅里煮，能煮烂的是原生态枸杞，煮不烂的是含硫的或者含亚钠的枸杞。