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枸杞子的作用与功效 枸杞子的吃法大全

发表日期:2016-11-03 15:34:29 | 来源 :中医养生网 | 点击数: 次

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枸杞子的作用与功效 枸杞子的吃法大全

 功效之一: 免疫调节;

  功效之二: 抗氧化;

  功效之三: 抗衰老;

  功效之四: 抗肿瘤;

  功效之五: 抗疲劳;

  功效之六: 降血脂;

  功效之七: 降血糖;

  功效之八: 降血压;

  功效之九: 补肾;

  功效之十: 保肝;

  功效之十一:明目;

  功效之十二:养颜;

  功效之十三:健脑;

  功效之十四:排毒;

  功效之十五:保护生殖系统;

  功效之十六:抗辐射损伤。

  中医说明

  肝肾阴虚及早衰证。本品能滋肝肾之阴,为平补肾精肝血之品。治疗精血不足所致的视力减退、内障目昏、头晕目眩、腰膝酸软、遗精滑泄、耳聋、牙齿松动、须发早白、失眠多梦以及肝肾阴虚,潮热盗汗、消渴等证的方中,都颇为常用。可单用,或与补肝肾,益精补血之品配伍。如《寿世保元》枸杞膏单用本品熬膏服;七宝美髯丹(《积善堂方》)以之与怀牛膝、菟丝子、何首乌等品同用。以其还能明目,故尤多用于肝肾阴虚或精亏血虚之两目干涩,内障目昏,常与熟地、山茱萸、山药、菊花等品同用,如杞菊地黄丸(《医级》)。

 砂锅枸杞乌鸡

  口味:咸鲜味

  工艺:砂锅

  砂锅枸杞乌鸡的制作材料:

  主料:乌骨鸡1000克

  辅料:枸杞子5克

  调料:盐5克、味精3克、胡椒粉3克、大葱20克、姜10克

  教您砂锅枸杞乌鸡怎么做,如何做砂锅枸杞乌鸡才好吃

  1、将宰杀去毛洗净的乌鸡剁去头、颈、脊骨、爪,其余的剁成块,放入清水中泡出血污(水留用)。

  2、煮锅置于火上注入清水,把鸡块放入锅内,待将沸时,打去浮沫,捞出鸡块,冲洗干净,锅中再倒入泡鸡的血水,快要沸时改用小火,打去浮沫,制成鸡汤。

  3、将鸡块放入砂锅中,倒入鸡清汤,加葱、姜,旺火烧开,打去浮沫,用小火长时间炖制,至鸡酥烂时,下精盐、胡椒面和枸杞,再炖20分钟,使其充分入味,拣去葱、姜,下入味精,盛入汤盘即可。

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