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当归红枣鸡蛋的做法 当归红枣鸡蛋的功效

发表日期:2015-08-19 11:59:37 | 来源 :中医养生网 | 点击数: 次

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 当归,是女性最常见的补血药,素有“妇科圣药”之誉。对于女性血虚,面色萎黄,月经不调、经常感到晕眩和心悸有比较好的治疗作用。 红枣能健脾和胃,益气补血,为安中益气的良药,适宜于脾胃虚弱、气血两亏、贫血萎黄、疲倦无力、产后虚弱、心慌失眠者食用当归是女性最常见的补血药,素有“妇科圣药”之誉。对于女性血虚,面色萎黄
,月经不调、经常感到晕眩和心悸有比较好的治疗作用。当归中含有维生素B12,对治疗女性常见的贫血极为有效,它含有的维生素E和硒等微量元素还具有抗衰老作用。女性一旦血气充足,则筋骨强健,神采奕奕。红枣能健脾和胃,益气补血,为安中益气的良药,适宜于脾胃虚弱、气血两亏、贫血萎黄、疲倦无力、产后虚弱、心慌失眠者食用。红枣中维生素C的含量相当高,被誉为“天然维生素丸”。民间还流传有“一天吃仨枣,一辈子不显老”的说法。因而,这款补血汤对于改善咱女人贫血是很有帮助的,如经常头晕得厉害,最严重的时候早上起床时得慢慢地爬起来,如果一下子坐起来就会有种头昏眼花的感觉,后来每个月都会吃上五六次,早上起床时再也没有出现过那种头昏眼花的现象。当归的食用方法
当归别名秦归、云归、西当归有“十方九归”和“药王”之美称,特别是用于治疗妇科疾病更是功效卓着,素有妇科“圣药”和“血家百病此药通”之说。当归有补血活血,调经止痛,润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮的左右。所以说如何食用当归也是相当重要的。1、当归肉桂酒:当归30g,熟地黄50g,红花15g,肉桂6g,甜酒1000g,用甜酒浸泡各药1~2周以上即成。2、当归补血活血,调经止痛,熟地黄滋补阴血,红花,肉桂活血通经,用甜酒可行血脉。用于血虚,或有瘀滞的经闭,月经不调。3、当归补血汤:当归10g,黄芪60g,煎水饮,亦可将用量增加,煎成膏滋食。源于《内外伤辨惑论》,本方重用黄芪,次为当归,意在补气而益血,用于失血后气血耗伤,或气虚血亏,体倦乏力,头昏。原料
当归10克、红枣10颗、鸡蛋2个、红糖适量(依个人口味放)。菜品特色编辑
当归,是女性最常见的补血药,素有“妇科圣药”之誉。对于女性血虚,面色萎黄,月经不调、经常感到晕眩和心悸有比较好的治疗作用。 红枣能健脾和胃,益气补血,为安中益气的良药,适宜于脾胃虚弱、气血两亏、贫血萎黄、疲倦无力、产后虚弱、心慌失眠者食用。做法编辑
1、当归、红枣、鸡蛋洗净,将当归与红枣浸泡十分钟后与鸡蛋一起放入砂锅内,加入5碗水;2、中火煮开后转小火煮3分钟左右,将鸡蛋捞出剥去壳,再放入砂锅内继续煮三十分钟左右;3、当砂锅内的水煲至一碗的量时将当归夹出不要,加入适量的红糖即可。营养价值编辑
1、当归的药效经过煲制后已融入至汤内,因而不必再吃药渣;2、在“例假”期间不要食用,否则量会很多的哦。

食材

  • 主料
  • 当归

    10g
  • 红枣

    80g
  • 黄芪

    10g
  • 鸡蛋

    3个
  • 辅料
  • 红糖

    适量
  •  
步骤
红枣当归蛋的做法步骤1

1.准备好材料

红枣当归蛋的做法步骤2

2.锅里加适量的水,放入鸡蛋煮熟,加少许盐,可以防鸡蛋开裂

红枣当归蛋的做法步骤3

3.煮好的蛋去壳,用牙签在鸡蛋表面刺一些小孔,和当归一起煮,味道更容易渗到鸡蛋内

红枣当归蛋的做法步骤4

4.将当归和黄芪放入锅中,加3大碗水煮沸

红枣当归蛋的做法步骤5

5.转小火,加入红枣

红枣当归蛋的做法步骤6

6.放入鸡蛋,大火煮沸后,小火炖,煮汤至一碗即可,约40分钟

红枣当归蛋的做法步骤7

7.加入红糖,煮三四分钟即可

红枣当归蛋的做法步骤8

 

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