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鸡蛋保健治病的4大功效

1、鸡蛋，味甘性平。具有滋阴润燥，养心安神，养血安胎，延年益寿之功。

2、鸡蛋清有清肺利咽功能，外敷患处可治烫伤、烧伤、流行性腮腺炎等。

3、鸡蛋壳能制酸、止痛，研末外用可用于外伤止血、固涩收敛。

4、鸡蛋不宜生吃，难吸收且不卫生。

鸡蛋的5个食疗方法

1、当归煮鸡蛋：当归10克煎水，放入鸡蛋两个，红糖30克，每月经后食一次，治妇女血虚，月经不调或身体虚弱。

2、苜蓿子煮荷包蛋：先将苜蓿子3克，捣烂煎汤约十五分钟，再打入两个鸡蛋煮成荷包蛋，趁热吃蛋喝汤，治先兆流产。

3、鸡蛋治产后出血：乌鸡蛋三个，用醋、酒各一杯搅匀，煮成一杯，分两次服，治产后出血。

4、红糖水煎鸡蛋食：治产后腹泻。

5、三七藕汁蒸鸡蛋：鸡蛋一个打匀，加入鲜藕汁30毫升和三七粉3克，加少许白糖调味蒸熟食用。有止血，止痛，散瘀作用。适用于胃溃疡出血，十二指肠球部溃疡出血，肺结核咯血等症。

鸡蛋6个食用禁忌

1、不能与豆浆同食：降低二者的营养价值。