苏州汽车网上订票,广西灵山县第二中学,taoshangren

再过几天就冬至了，好好准备给家人进补吧。由于今年冬天属干冷，应增加身体免疫力，防御力变好，就比较不怕寒冷与外来病毒。中医师建议，炖汤进补时可以选择以姜、木耳、山药、百合、党参、紫苏叶、防风等药材来增加抵抗力。

为大家介绍几道家常餐桌上的汤品，这个冬天就好好为家人补一补吧。

萝卜排骨汤

萝卜味辛甘﹐性凉﹐利五脏。宣行气、化痰、消食，故有其疗效。《本草纲目》认为萝卜能化积滞，是蔬中最有益者。它的药膳俱佳，能治疗多种疾病。

萝卜是一种低热量的食物，含有大量的维他命C、B1、B2，纤维素和微量的钙、磷、铁等元素。所含双链核糖核酸能诱导人体产生干扰素，增强人体免疫力。辛辣味的芥子油，可以分解肉类脂肪，芥子油和萝卜中的淀粉脢一起互相作用，有促进胃肠蠕动帮助排浊气的功效。

萝卜排骨汤：

食材：萝卜、排骨、香菇，葱、姜、醋、盐、料酒等适量。

做法：

1. 萝卜洗净切片。排骨洗净，焯水。

2. 锅中加水，放入萝卜煮沸，倒去汤水，盛出萝卜。

3. 砂锅中加水，放入排骨，姜片、葱，中火炖半小时。放入香菇、萝卜，料酒、醋、继续中火炖半小时，最后加盐调味，装盘撒上葱花。

滋补羊肉汤

羊肉温补不上火、四季皆宜、冬季更佳。《本草纲目》中称，羊肉为补元阳益血气的温热补品，常吃羊肉可以去湿气、避寒冷、暖心胃、补元阳。