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别再吃了!这些隔夜菜吃进口比服毒还恐怖,菜被老鼠吃了还能吃吗

发表日期:2014-12-24 17:32:53 | 来源 :中医养生网 | 点击数: 次

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别再吃了!这些隔夜菜吃进口比服毒还恐怖,菜被老鼠吃了还能吃吗

鱼和海鲜过夜了还能吃吗

鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。

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绿叶菜中的亚硝酸盐

由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除。

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散装卤味买多了一天吃不完咋办

散装卤味是要当天吃完,不可隔夜的。从食品安全角度讲,这是不卫生的,可能的话最好不要吃隔夜糟货。食品专家提醒,即使放在冰箱里的食物,也并非绝对“保险”。冰箱里易孳生霉菌,还有嗜冷菌等。

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.隔夜茶必须倒掉吗

隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料。

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银耳也有亚硝酸盐

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