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喝酒会影响增肌与减脂吗？当然会！事实上，喝酒是阻止肌肉生长和燃烧脂肪的最有效的方法之一。

酒精的热量密度很高。

1克酒精含有约7大卡的热量。作为参照：1克脂肪含9大卡热量，1克蛋白质含4大卡热量，1克碳水含4大卡热量。酒精除了提供热量，几乎没有任何其他营养价值。

更坏的是，饮酒后，机体会优先燃烧酒精提供能量，而不是脂肪，因此减脂几乎停滞。有研究表明，酒精进入体内后，燃脂接近停滞长达12小时。其次，人体倾向于将酒精的热量存储为内脏脂肪。“啤酒肚”并非空有其名。当然，啤酒里除了酒精，还有麦芽糖的热量。内脏脂肪包裹在内脏器官周围，比皮下脂肪更难去除。

酒精刺激食欲。

喝酒当然得有下酒菜才更有劲。什么样的食物最下酒呢？当然是高脂肪、高热量的食物。啤酒配炸鸡，不是吗？

酒精抑制雄激素分泌。

男人为什么比女人更容易长肌肉？男生为什么比女生的体脂要低？最大的原因就是因为男人的雄激素水平比女生高大约20倍。雄激素是增肌减脂的利器。

一般男性30岁后雄激素已经呈下降趋势。这是为什么很多男人30岁过后容易发福的主要原因之一。再过度饮酒等于雪上加霜。酒精能压低雄激素分泌长达3-4天。虽然豪饮看上去很男人，但生理上酒精却让贪杯者更不男人。