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补钙重在吸收十个饮食秘诀提高钙质吸收率,

发表日期:2015-01-13 22:45:54 | 来源 :中医养生网 | 点击数: 次

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钙是人体必需的微量元素,人体要补充钙就要注意钙的吸收,因为补钙不是补得越多就越好,而是要吸收得越多越好。促使钙质的吸收是有技巧的,以下是一些能帮助人体有效吸收钙质的方法:

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1、食用牛奶制成各式点心 如鲜奶馒头、蛋糕、布丁等。2、果汁饮料中也可添加牛奶一起食用。如木瓜牛奶、草莓奶昔。

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3、别小看黑芝麻,亦含有丰富的钙质。4、烹调香菇前,先让香菇晒晒太阳,可以让它活起来。

5、熬煮大骨汤、排骨汤时,可加些醋或柠檬帮助钙质溶出,以利吸收。

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6、食用连骨小鱼,也是钙质摄取的最佳方法之一。如吻仔鱼粥就是个好选择。7、虾贝类之钙质含量也不低。例如虾皮含钙量就很丰富,唯烹煮前需先用水泡过,去除多余的盐份及杂质。

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