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倒春寒必吃的四款护肝补阳膳食,倒春寒

发表日期:2015-03-09 19:38:37 | 来源 :中医养生网 | 点击数: 次

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三月的初春。咋暖还凉,而且气候潮湿阴雨不断,这也称为史上的倒春寒。人们在这样的时季易阳气过旺,而肾虚脾躁,这时候就需要进食一些味温辛味的食物来维持体质,或一些性甘清躁的食物平肝除躁。食疗是最效的滋补方式,因此下面的这三款春季养肝益气药膳,是你最佳的选择。

倒春寒必吃的四款护肝补阳膳食,倒春寒

槐花芝麻饼

原料:槐花 200 克,嫩豆腐 100 克,干淀粉 30 克,芝麻粉 50 克,生姜末 10 克,植物油 500 毫升,精盐、味精各适量。

制法:将槐花加精盐、味精腌片刻,嫩豆腐切成末放在槐花瓣中,加生姜末和干淀粉拌匀。揉成小团子,滚上一层芝麻粉,再按成圆饼,放在油锅中煎炸即成。

豌豆苗豆腐汤

倒春寒必吃的四款护肝补阳膳食,倒春寒

原料:豆腐 250 克、豌豆苗 50 克,酱油、芝麻酱、花椒油、红油、麻油、鸡精、白糖、精盐各适量。

制法:将豆腐切成小碎块,与豌豆苗一道入锅,加入调料即成。

功效:补益肝肾,滋阴润燥

【强心安神】

三七炖兔肉

原料:三七 10 克、丹参 15 克、兔肉 250 克。

制法:将三七丹参切成片,与洗净的兔肉一道入锅,炖烂加调料即成。

功效:可以活血化瘀,改善微循环。

红花檀香茶

原料:白檀香 1 克、红花 3 克。

制法:两种材料同入杯中,用开水冲泡,代茶饮用,可连续冲泡 3 — 5 次。

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