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“上床萝卜下床姜、不劳医生开药方”?,

发表日期:2015-04-11 18:10:44 | 来源 :中医养生网 | 点击数: 次

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“上床萝卜下床姜是”很久以前在养生界流传的一句民间谚语,意思就是清早下床时吃点生姜,晚上上床时吃点萝卜,有益于健康。那么这个的依据在哪里呢?

中医认为生姜辛温,具有散寒解表、温中止呕、温肺止咳的作用。能够治疗风寒感冒、脾胃虚寒的胃痛、呕吐以及肺寒的咳嗽等证。现代研究表明生姜中富含挥发油,可加速血液循环。生姜的姜辣素,具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能。

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萝卜更是人们餐桌上常见的蔬菜,无论生熟,都非常可口。李时珍高度赞赏萝卜“根、叶皆可生可熟,可豉可醋,可糖可腊,可饭,乃蔬中之最有利益者”。中医学认为,萝卜生者味辛,药性冷;熟者味甘,药性温平。具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。萝卜中维生素C的含量比一般水果还多,它所含的维生素A、B以及钙、磷、铁等也较丰富。

由于萝卜性凉,败火清热,下气消食,劳累一天,吃点萝卜,润喉消食,清虚燥之热,有利于睡眠质量的提高。

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最好是早饭的时候准备一碟子泡姜,就着米粥吃。泡过的子姜口感脆嫩,入口有一丝丝的酸、辣、甜,加上粥的清香,微妙地调和在一起,简单,清爽,细细地品来,却是世间至味。这是最养人的饮食,功效远远胜过参汤。

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