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哪些蔬菜营养价值高 大白菜甜菜石榴等不起眼食材最有营养,甜菜的营养价值

发表日期:2014-11-12 13:41:33 | 来源 :中医养生网 | 点击数: 次

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七、石榴汁

研究表明,每天喝2盎司(56克)的石榴汁,持续一年,收缩血压能降低21%,流向心脏的血流量会明显改善。

八、枸杞

在全部水果中,枸杞抗氧化能力指数最高。而且研究表明,枸杞里的糖分能让胰岛素抵制降低,从而避免糖尿病。

九、梅干

梅干富含新绿原酸还有绿原酸,这是两种能抵抗自由基的化学物。这些自由基会导致细胞的机构损坏,从而引发癌症。

十、茄子

茄子是为数不多的紫色蔬菜,也是餐桌上很常见的家常蔬菜,它的紫皮中富含维生素E还有维生素P,这是其他蔬菜不可以比的,维生素P会让微细血管软化,避免小血管出血,对动脉硬化、高血压、咯血、还有坏血病患者都有益。茄子含维生素C还有皂草甙,降低胆固醇的效果很好。

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