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枣的营养最大化 冬天吃枣有什么好处和禁忌,进补吃枣的七大禁忌

发表日期:2014-11-19 11:49:39 | 来源 :中医养生网 | 点击数: 次

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如果接二连三地吃得太多,又没有喝足够的水,还极容易形成蛀牙。

其实,除了饮用禁忌,吃法也当有所讲究:以水煮吃是明智之举。

因为这样既不会改变进补的药效也可避免生吃所引起的腹泻之烦恼。

红枣这么吃最补身

枣的营养最大化 冬天吃枣有什么好处和禁忌,进补吃枣的七大禁忌

鲜枣维生素含量更丰富;但是它有时令性,不能常买到,而且多吃可能伤害消化功能。

干枣虽然维生素含量下降,但铁含量升高,而且其营养更易吸收,更适合食疗,这里介绍几种大枣的食疗做法。

红枣泡水,养肝排毒。

实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,近而达到保肝排毒的功效。

红枣泡茶,补气护嗓。

红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。

红枣熬汤,止咳润肺。

唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。

红枣煮蛋,补血养颜。

用红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂桂圆绵时,打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。

红枣熬粥,安神助眠。

中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状,可用适量百合、莲子搭配红枣调理。

若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。

4类人,最好少吃或不吃大枣。

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