关于海伦凯勒的资料,天蝎计划第二季,失之交臂出自
从超市回来,从菜场回来,网上购物回来,所有食物都会一股脑的塞进冰箱,以为这样就可以吃到新鲜美味的食物,可是,冰箱不是万能的,有些食物天生与冰箱相克,放入冰箱,只会加快它的腐败变质。
番茄
番茄放进冰箱的果菜箱,不但不会延长新鲜期,相反会弄巧成拙。因为在低温环境中,番茄成熟的过程会被强制停止,导致其失去鲜味。而且冷气还会使番茄壁受损,出现黑斑。
马铃薯
放进冰箱的马铃薯,冷气会让其淀粉更快转变为糖分。正确的储存方法是,将马铃薯放入纸袋,然后在阴暗凉爽的环境中储存
罗勒
罗勒对某些人来说也算是常备香料之一,但不至于像油盐般天天用到。罗勒放进冰箱中储存,会枯萎的更快,而且还会吸收冰箱中其他食材的气味。因此,最好的储存方法是,像插花般装在有水的杯子里,室温储藏。或者干脆热水烫过后进行冷冻。
面包
总是会发现从冰箱里拿出的面包变得干硬?因为你放错了地方。随着放置时间的延长,面包中的支链淀粉的直链部分慢慢缔合,而使柔软的面包逐渐变硬,这种现象叫“变陈”。“变陈”的速度与温度有关。在低温时(冷冻点以上)老化较快,而面包放冰箱中,变硬的程度来得更快。将面包包裹起,放进冷冻室储存,可有效的保持其水分。食用时,拿出来解冻即可。风味依旧很好。
洋葱
冰箱里湿润的环境会让洋葱的质地变得软烂,加速霉变。所以,只要放在阴凉干燥的地方就好。
蜂蜜
冷藏的蜂蜜会在低温环境中结晶,大大影响其口感。蜂蜜的储存方法其实很简单,用完只要把盖子拧紧即可。蜂蜜可是很难变质的哦。
香蕉
香蕉放入12℃以下的地方,极易变黑腐烂。放在常温通风处贮藏即可。
黄瓜
黄瓜在冰箱中久存,会出现冻“伤”——变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃。
巧克力
放入冰箱的巧克力,会失去原来的醇香口感,还会利于细菌的繁殖。储存巧克力的最佳温度是5℃—18℃。夏天室温过高时,可先用塑料袋密封,再置于冰箱冷藏室储存。取出时,别立即打开,让它慢慢回温至室温再食用。
火腿
火腿放入冰箱低温贮存,其中的水分就会结冰,脂肪析出,火腿肉结块或松散,肉质变味,极易腐败。还是放在阴凉通风处,尽快食用为好。