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编者按：不吃晚饭，胃酸会伤害胃黏膜，对养胃不利。如果非要坚持所谓的过午不食，必须经过改良和调整，这样才能健康应用。

一日三餐已是现代人习以为常的饮食习惯，但近年来在网络上流传的一种过午不食”的说法，由于看上去有理有据”、言之确凿”，正在悄然撼动人们的饮食模式。过午不食真的有利于健康吗?《生命时报》记者向权威专家进行了求证。

网上传言，佛教、道教中都有过午不食的说法，古人也是深明此道。据了解，所谓午”就是中午11点到13点，因此一天中过了13点就不能再吃饭了。这一说法并不适用于现代人。”中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红指出，俗话说人活七十古来稀”，古人的平均寿命只有三四十岁，能活到70岁已算长寿，而现代人普遍能活到80岁，这和膳食营养的改善有很大关系。如果工作任务繁重、精神压力巨大的现代人，在现有的生活习惯下模仿古人，简单地把晚餐从三餐中抹掉，那么人们的身体会越来越差。虽然某些热衷以此减肥的人士会发现自己的确瘦了，但与此相伴的还有精神萎靡、体能下降、脸色暗淡等严重的副作用”。

针对网上饥饿可促使吞噬细胞清理体内垃圾”的说法，广西中医学院教授、广西营养学会副理事长马力平指出，人体饥饿时，细胞也处于一种萎缩”状态，没有能力去吞噬有害细胞，反而会受到损害。此外，不吃晚饭容易诱发低血糖，导致器官营养供给不够，人体抵抗力也会随之下降。