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冬季是养胃的最好时机,尤其是平时工作压力大的白领们,因为多各原因造成的肠胃不舒服,现在正是保胃”的好季节,快快学起来,爱自己的胃才有能力继续爱美食啊!
山楂莲子百合粥
主料:大米(50克)
调料:莲子(10克)、百合(10克)、山楂干(10克)、冰糖(20克)
1%20大米洗净用清水浸泡30分钟,捞出沥干备用。
2%20莲子、百合分别用清水浸泡至软,山楂干洗净。
3%20锅中适量清水大火烧沸,倒入大米转至小火熬煮20分钟。
4%20放入莲子、山楂、百合,小火继续熬煮20分钟。
5%20加入冰糖调味,即可盛入碗中上桌食用。
小窍门:
1、此粥能起到帮助消化,清理脂肪的作用,冷热食用皆宜。
2、放入山楂后,需用勺子不停地搅动锅内的粥,以免锅底烧糊。
3、要烹调一碗好粥,一定要小火慢熬,将食材中的营养成分释放。
荸荠南瓜小米粥
主料:荸荠(10个)、南瓜(150克)、小米(50克)、糯米(50克)
做法:
1 准备好所有的食材。
2 把糯米和小米洗净放入电饭锅加入适量的清水。
3 然后按下煮粥健。
4 把荸荠和南瓜去皮切块。
5 煮至米快熟的时候,加入荸荠。
6 加入南瓜。 7 加盖继续煮至。
8 直到粥稠米烂即好喝的时候也可加入一些白糖。