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吃饭太快有四大危害 小心癌症找上门,十大恶习最易得癌症

发表日期:2014-12-31 07:57:10 | 来源 :中医养生网 | 点击数: 次

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吃饭快的危害一:癌症风险上升。

口腔的咀嚼绝非毫无意义,唾液的充分搅拌能够灭掉不少有毒有害的物质。如果放弃咀嚼了这一步,吃饭过快势必会增加致癌物质的风险。而且,精白细软的饮食自身,就不能够供应促进致癌物排出的膳食纤维,也无法供应预防癌症所必需的抗氧化的成分。常此以往,癌症的风险自然会比其他人的高。

吃饭快的危害二:很容易发胖。

人们都知道,大脑摄食中枢感知饱腹”的信息需要一定的时间。口腔和胃中消化出来的少量小分子,对于食欲的控制有着重要的作用。因此,过快吃饭的数量是不由大脑控制的,只能通过胃中的机械感受器来感知。然而,对于这种精白细软的食物来说,到了胃里面觉得饱胀的时候,饮食已经明显超过身体的需求了。

吃饭太快有四大危害 小心癌症找上门,十大恶习最易得癌症

另一方面,有研究证实,同样数量的食物,嚼得少、吃得快,就会更容易饥饿。早早饥饿,不仅会妨碍工作效率,而且下一餐还容易多吃,甚至在两餐之间就会主动寻求高热量的零食、点心、饮料,见到高热量的食物就会特别冲动。如此,能不容易发胖吗?

吃饭快的危害三:食物的营养质量降低。

什么食物吃得快?什么食物吃得慢?答案自然是精白细软的食物吃得快,而粗糙有纤维的食物吃得慢。如果一餐饭能在不到五分钟内就吃完,不用说,这餐的食物多样化的程度不高,其中的蔬菜很少,水果也很少,没有粗粮和豆类,基本上就是精白米精白面类的食品加上肉类为主,甚至干脆就只是单纯的泡面、汉堡、馅饼、速冻饺子之类。顿顿这样的饮食,营养质量能高吗?维生素、矿物质、抗氧化成分等能足吗?天长日久地这样饮食,身体能好吗?

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