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美国福克斯新闻网”7月13日最新载文，刊出美国营养师推荐的7对饮食黄金搭配”。对此，天津营养学会名誉理事长付金如针对中国人的饮食习惯，做出了具体指导。去看看养生饮食黄金搭配吧。

七对饮食黄金搭配最强组合 西红柿+橄榄油防癌事半功倍

七对饮食黄金搭配：

西红柿+橄榄油

西红柿中富含的番茄红素有助于预防心脏病、衰老和某些癌症。《自由基生物学与医学》杂志刊登的一项新研究显示，番茄红素具有脂溶性，与橄榄油或鳄梨一起食用可使人体吸收更多番茄红素。另外，熟吃西红柿更有利于番茄红素的吸收。因此，用精炼橄榄油炒西红柿，其防癌效果更好。

绿茶+柠檬

绿茶中抗氧化剂儿茶酚可降低心脏病、癌症和脑卒中危险。美国《食品科学》杂志刊登一项近期研究发现，绿茶中加入富含维生素C的柠檬汁可显著提高人体对儿茶酚的吸收效率。喝绿茶的时候可挤点柠檬汁或者加两片柠檬片。

鸡蛋+牛奶

多项研究表明，维生素D可促进人体对钙质的吸收，进而改善骨骼和心脏健康。鸡蛋(特别是蛋黄)含有维生素D，与富含钙质的牛奶一起食用，味道更好，也更有利于营养素吸收。所以，鸡蛋加牛奶是最好的营养早餐。

大蒜+鱼肉

鱼肉中含有多种有益心脏健康的微量元素，具有降脂抗炎功效。大蒜也有降脂功效。《美国临床营养学杂志》刊登一项研究发现，鱼肉与大蒜搭配可全面降低总胆固醇和坏胆固醇(LDL)水平。因此，烹调鱼时加入大蒜更健康。