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 葡萄籽是一种高抗氧化食品，它是美容护肤的佳品，但是葡萄籽是不能直接服用的，因此就有了葡萄籽提取物，也统称葡萄籽。所以说，葡萄籽是可以吃的。

吃葡萄籽有什么好处?葡萄籽可以清除自由基;    吃葡萄籽有什么好处?能够美白淡斑，美容养颜，延缓衰老;

    吃葡萄籽有什么好处?抗过敏，改善过敏体质，增强肌肤抵抗力、免疫力;

    吃葡萄籽有什么好处?保护心脑血管，降低胆固醇，预防动脉硬化;

    吃葡萄籽有什么好处?抗衰老，清除人体有害的自由基，防止癌症的发生;

    吃葡萄籽有什么好处?有效抵御紫外线的侵扰，增强皮肤的抗辐射能力;

    吃葡萄籽有什么好处?保护视力，有效预防白内障。

    吃葡萄籽有什么好处?对于女性来说，吃葡萄籽能够让您的肌肤免受侵害并且源源不断的为您的肌肤带来滋润，带来光彩。

    吃葡萄籽有什么好处?对于男性来说，尤其是经常吸烟的人，葡萄籽能够为男士排出残留体内的毒素，消除炎症，可以增加抵抗力，是每个男性不可或缺的最佳伴侣。

    吃葡萄籽有什么好处?对于过敏肤质人群来说，葡萄籽是一大福星。它可以从源头解决过敏源，增加肌肤抵抗力。

    吃葡萄籽有什么好处?对于中老年人来说，葡萄籽能够软化血管，保持血液畅通，此外，它也是阻止衰老有力的屏障。

    吃葡萄籽有什么好处?对于上班族来说，白领一族上班离不开电脑，而电脑的辐射是很大的，葡萄籽能够抗辐射是出了名的，所以服用葡萄籽可以消除辐射带来的伤害。

    服用葡萄籽可以让我们的肌肤和身体都得到最好的呵护，因此葡萄籽对于我们的健康来说是很有利的，那么快来了解一下吃葡萄籽有什么好处吧。

有人可能会问，葡萄籽那么硬，也能够食用吗?生活中很多人都没有吃过葡萄籽，所以对于葡萄籽的营养价值也是一无所知。其实葡萄籽的营养价值是非常的丰富的。那么葡萄籽的知识有哪些呢 ?下面三九小编就来为大家讲解一下吧!

　　葡萄籽是葡萄酒厂的下脚料，经晒干后分离葡萄皮、葡萄梗后所得产物。葡萄籽含有丰富的多种氨基酸、维生素及矿物质等具有保健、美容之功效。

　　现在常说的葡萄籽是指葡萄籽的相关产品，特别是葡萄籽保健品，不是单纯意义上的葡萄的籽。

　　葡萄籽的介绍

　　主要成分

　　多酚类

　　葡萄籽中含有多酚类物质(GPS),主要有儿茶素类和原花青素类。儿茶素类化合物包括儿茶素、表儿茶素及其没食子酸酯，是葡萄籽中主要的单聚体，也是原花青素寡聚体和多聚体的构成单位。

　　油脂类

　　葡萄籽中含有丰富的油脂，约占其重量的12%～15%，油中含有大量的不饱和脂肪酸，其中亚油酸的含量在58%～78%之间。

　　挥发性成分

　　葡萄籽中还含有少量的挥发性成分，这些物质大多属于醇、酚、萜类物质，都具有较高的生物活性。

　　其它成分

　　葡萄籽中除了含有上述多种物质外，还含有粗蛋白、氨基酸和维生素A、E、D、K、P及多种微量元素，如钙、锌、铁、镁、铜、钾、钠、锰、钴等。

　　服用方法

　　比较省事的方法是把整个的葡萄榨成汁，这样葡萄皮和葡萄籽都能榨到汁里，直接喝下去就行了。

　　还可以把葡萄籽洗干净，晒干后用锤子砸碎了，把葡萄籽的硬壳挑出来，把剩下的吃了就行了。砸的时候尽量砸碎一些，硬壳要挑仔细一些。

　　如果觉得用锤子比较费力，可以把晒干了的葡萄籽直接放进搅拌机里绞碎了。但是同样要把葡萄籽的硬壳挑拣出来。

　　另外比较简便的方法是把晒干了的葡萄籽磨成细粉(可以让专门磨东西的师傅给磨磨)，再冲水喝比较方便了，而且很容易吸收。

　　如果葡萄籽有很多，有条件的可以制成葡萄籽油，这样能充分发挥葡萄籽的营养，葡萄籽油里亚油酸和原花青素含量都很高，人体很容易吸收。